Arxiu d'etiquetes: ALIMENTACIÓ

Gent Gran

Seguir una dieta saludable al llarg de la vida és bàsic per a mantenir una bona qualitat de vida. Mai és tard per modificar alguns hàbits. Aquest és un petit resum dels punts bàsics d’una dieta saludable per a la gent gran:

Fer 5 àpats al dia. Generalment la gent gran té poca gana i ràpidament es queden tips. En aquests casos és important repartir bé els àpats al llarg del dia, fer-los poc voluminosos (si cal, fer plat únic) i que siguin rics en nutrients.

L’oli d’oliva és un aliment ideal per a la gent gran, ens ajuda a enriquir els plats: és una bona font de greixos saludables i vitamina E i aporta una bona quantitat de calories (en el cas de persones amb baix pes, és perfecte). Un bon raig d’oli d’oliva verge en cada àpat és imprescindible.

Si has de controlar el pes hauràs de controlar-ne la quantitat però 2 cullerades soperes les has de prendre cada dia.

Aigua. Quan ens anem fent grans perdem la capacitat d’identificar si tenim set o no. És important beure 1 litre i mig de líquid al dia. Si és el cas, i no tens mai sensació de set, obliga’t a veure un mínim de 4 gots d’aigua al dia. Millor separats dels àpats, per no allargar la digestió i evita prendre’n al vespre per no haver d’aixecar-te a mitja nit per anar al lavabo.

La verdura i la fruita són aliments amb un alt contingut d’aigua, recordeu d’incloure’n cada dia en els àpats.

Els aliments rics en proteïnes com la carn i el peix, en certes edats, es fan una mica carregosos de menjar. No s’haurien d’eliminar de la dieta, ja que són una bona font de nutrients. Però, pel que fa a la carn podem fer servir diferents coccions i maneres de cuinar-la perquè sigui més desitjable: coccions sucoses, mandonguilles, hamburgueses, etc. i evitar les preparacions culinàries en que quedi més seca, com ara a la planxa. El peix és un aliment molt adequat per a la gent gran ja que és de més fàcil digestió que la carn i una bona font de proteïnes. Caldria menjar dos cops a la setmana peix blau (salmó, sardines, orada, bonítol, tonyina, etc.) per l’aportació de greixos saludables.

Els ous són aliments rics en proteïnes i una bona opció per els sopars ràpids. Es recomana no prendre més de 3-4 ous a la setmana.

Els llegums són una font de proteïna vegetal i també poden ser un bon recurs. Un bon plat únic de llegum com llenties amb xoriço o cigrons amb verdures i arròs, és molt complet. Generalment aconsellem menjar-ne per dinar ja que poden provocar gasos.

Tant les vitamines com els minerals són essencials pel nostre cos. És molt important afegir verdura o hortalisses tant en el dinar com en el sopar i menjar 2 peces de fruita al dia.

La gent gran és molt fan del iogurt i les dues peces de fruita al vespre, però no són una bona opció. Tot i que tant el iogurt com la fruita són recomanables, no és bo prendre-ho tot al vespre. La fruita és una font de vitamines, fibra i sucre d’absorció ràpida. Això vol dir que el sucre de la fruita, la fructosa, passa ràpidament a la sang provocant una pujada dels nivells de sucre en sang. Si no es crema aquesta energia en forma de sucre, s’acumularà i és formarà greix. La diabetis tipus II és molt freqüent en aquestes edats i pujades de sucre com la que ens produeix el fet de menjar dues peces de fruita i un iogurt no són convenients.

La fibra. Tal i com es comenta en l’apartat anterior, les pujades de sucre en la sang no són saludables. La fibra ens ajuda a disminuir la velocitat d’absorció dels nutrients, entre ells el sucre i afavoreix un bon trànsit intestinal. Els llegums, les verdures i hortalisses, fruita i fruits secs són una bona font de fibra.

Si teniu oportunitat comenteu aquests quatre consells als familiars i amics que creieu que els pugui ser útil i penseu que el millor és començar des d’ara.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: MENTNUTRICIONAL

Origen: Gent Gran

Aliments i receptes econòmiques

Avui en dia tots controlem els diners que gastem, segur que molts de vosaltres heu reduït les despeses en menjar i ara vigileu més quins aliments compreu o quin menú feu.

Fa unes setmanes vam publicar un post amb trucs i recomanacions per estalviar en la compra. El post d’avui però, fa referència als aliments i receptes saludables i a baix preu.

Si repassem el tiquet de compra veurem que els aliments que més pugen el preu són les carns, els peixos, formatges, embotits, etc. tots ells aliments proteics. Les proteïnes són necessàries pel correcte funcionament del nostre cos, però hem de tenir en compte que també les podem obtenir dels llegums. Si combinem cereals amb llegums estarem menjant un plat molt nutritiu (ric en fibra, minerals, vitamines i ple d’energia) i econòmic. A més a més dels llegums, altres aliments proteics i de baix preu són els ous. Com a carn més econòmica tenim el conill i el pollastre i, de cara el peix: la tonyina, la cavalla i tot aquell que ve congelat.

Per altra banda, els capricis com snacks, dolços, refrescos, galetes, etc. aliments totalment prescindibles en una dieta saludable, i els aliments de quarta gamma, aquells que han estat preelaborats: amanides de bossa, plats precuinats, salses preparades, etc. són altres grups d’aliments que augmenten el preu de la compra. Intenta evitar-los i tingués en compte que en molts casos són aliments molt calòrics amb alt contingut en greix (colesterol), sucres i sal.

Recorda que consumir fruites i verdures de temporada també ajudarà a reduir el cost de la compra.

Un cop tenim els aliments ens toca planificar el menú. Et recomanem que optis per plats de únics i complets, repeteix les receptes que cuinaven els nostres pares i avis. Generalment amb llegums, cereals i verdures: guisats de cigrons amb xoriço i bledes, llenties amb arròs i verdures, etc.

Augmentar el consum de llegums i cereals t’ajudarà a reduir despeses i a més a més invertiràs en salut. Una dieta saludable a baix preu és possible.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: MENTNUTRICIONAL

Origen: Aliments i receptes econòmiques

Els beneficis de les nous

Les nous tenen àcids grassos Omega 3, polifenols i antioxidants

La nou és un fruit sec. Es tracta d’una llavor que s’obté en la noguera comú. Té un alt valor nutritiu, ja que és ric en proteïnes, vitamines del grup B, oligoelements, olis, lecitina i àcids grassos omega 3 (poliinsaturats). Ajuda al nostre organisme a reduir el colesterol, entre molts beneficis que ens aporta. Les nous es poden consumir fresques o cuites, ja sigui en amanides, postres, etc.

La fruita seca presenta nombrosos beneficis per a la salut. Un dels millors són les nous. No han de faltar en la dieta perquè t’ajuden a reduir el colesterol i augmentar la teva concentració i a prevenir moltes malalties.

Es mostren capaços d’evitar el càncer i d’alentir el seu creixement

D’entre els fruits secs, les nous són potser les que més beneficis procuren al nostre organisme. Gràcies a aquests moltes virtuts, ja s’ha dit que són bones contra el càncer de mama o fins i tot per reduir el risc d’Alzheimer.

Una investigació realitzada per la Universitat de Califòrnia (EUA) mostra que els tumors de pròstata presents en ratolins alimentats amb l’equivalent a 85 grams de nous al dia eren un 50% més petits i creixien un 30% més lentament que els tumors en els ratolins del grup de control.

Recomanen nous en una dieta equilibrada juntament amb fruites i verdures

A més, en els ratolins que van ser alimentats amb nous es van registrar altres beneficis: es va reduir el factor de creixement anàleg a la insulina-1 (IGF-1), un biomarcador associat amb el càncer de pròstata; presentaven nivells inferiors de colesterol LDL (o colesterol dolent), així com marcades diferències en la manera com el fetge, una gran font d’IGF-1 i colesterol, metabolitzar la dieta de nous respecte a la dieta control, malgrat les seves similituds nutricionals.

El doctor Paul Davis de la Universitat de California que ha dirigit el treball, que publica el British Journal of Nutrition, es mostra “optimista sobre els beneficis de les nous tant a l’hora d’evitar el càncer com a la d’alentir el seu creixement”, per això recomana “incloure aquesta fruita seca en una dieta equilibrada juntament amb moltes fruites i verdures”.

Múltiples beneficis

Les nous són un aliment complet que proporciona múltiples substàncies saludables a l’organisme.

Són aconsellables per:

Prevenir malalties cardiovasculars i degeneratives.

Reduir el colesterol.

Arteriosclerosi.

Són anticancerígenes.

Es recomanen per a la síndrome premenstrual i per a la menopausa.

Per a la pell deshidratada.

Prevenen els èczemes.

Bones per a la hipertensió arterial.

Les nous contenen àcids grassos Omega 3, gamma tocoferol (un tipus de vitamina E), polifenols i antioxidants, que actuen de forma sinèrgica.

Fruits secs

En parlar de fruits secs sempre es tendeix a pensar en les calories que contenen, el que moltes vegades impedeix veure tots els beneficis que presenten per a la salut. I un bon exemple d’això són les nous, que tenen unes 590 calories per cent grams. La xifra espanta, però no necessites ingerir diàriament aquesta quantitat per obtenir tots els beneficis. N’hi ha prou amb 20 o 30 grams, que equivalen a unes tres o quatre nous.

L’ideal és prendre-les a primera hora del matí, començant l’esmorzar amb elles perquè et puguin ajudar a baixar el nivell de colesterol i durant la resta del dia puguis cremar les seves calories. Però encara hi ha més avantatges, perquè aporten importants quantitats de proteïnes, vitamines del grup B, fibra, minerals i aminoàcids essencials com ara, olis en forma d’àcids grassos omega 3 o lecitina.

Unes propietats amb les que, a més de reduir el nivell de colesterol en sang, també notaràs que millora la circulació i la producció de glòbuls vermells. Igualment és beneficiosa per al sistema nerviós i l’activitat intel·lectual, ja que ajuda a millorar la concentració, i per prevenir l’osteoporosi pel seu contingut en calci.

A favor de les nous és important assenyalar que són antioxidants pel que així mateix ajuden a protegir l’organisme d’afeccions com el càncer, a part de ser beneficioses per combatre l’envelliment cel·lular i les malalties neurodegeneratives, sent unes excel·lents aliades pel seu contingut en antioxidants, en Omega 3 i en àcid alfa-linolènic.

Els avantatges encara són més grans si ets esportista. Llavors les nous són fonamentals, perquè ajuden a pal·liar la fatiga i el cansament físic. I, si estàs a dieta per aprimar, no tinguis por per les seves calories, perquè són molt saciants i t’ajudaran a no passar gana, encara que no has de superar les tres nous diàries en aquest cas. També són molt beneficioses per pal·liar la síndrome premenstrual i durant la menopausa.

Són un bon conjunt de raons perquè les incloguis en la teva dieta diària bé en l’esmorzar o bé com aperitiu al llarg del dia. A més, fes-les servir també a la cuina en nombrosos plats com amanides o salses.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTES MAICA

Origen: Els beneficis de les nous

Intolerància al gluten

El meu nom és gluten i sóc una proteïna que pots trobar en diferents cereals. Hi ha moltes persones que no em poden consumir que s’ anomenen celíacs o intolerants al gluten. Aquests de forma permanent pateixen una reacció immunitària al instestí prim produint una inflamació crònica que té com a conseqüència l’atròfia de les vellositats intestinals i, per tant, hi ha una reducció de l’ absorció de nutrients.

Una dieta estricta sense gluten durant tota la vida és l’ única alternativa per poder millorar l’estructura de la mucosa intestinal.

Com ha de ser aquest tipus de dieta?

  • Principalment i la base d’ aquesta dieta és excloure tots aquells aliments que contenen gluten.

Els cereals que contenen gluten són:

  • -Blat, l’ordi, el sègol, la civada, el kamut, l’espelta, el triticale i derivats.
  • En canvi no hi ha problema amb els altres cereals com el blat de moro, arròs, mill, sorgo.

Anar en compte amb:

  • -Les etiquetes ja que NO sempre es pot deduir d’una etiqueta que un producte no conté gluten. En cas de dubte no consumir el producte.
  • -No utilitzar farines de cereals permesos si no hi ha garantia que siguin sense gluten, ja que poden estar contaminades.
  • -Evitar els productes a granel, artesans o sense etiquetar.
  • -Si es menja fora de casa cal assegurar-se que al lloc on consumiu coneixen bé la patologia.
  • -Utilitzar majoritariament aliments frescos i poc elaborats ja que és el més segur.

Si es segueixen aquests consells:

  • -Es millorarà l’ apetència i l’ atròfia intestinal fet que produirà que els nutrients es tornin a absorbir.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: MENTNUTRICIONAL

Origen: Intolerància al gluten

Et falta ferro? Posa-n’hi

En aquest post us vull ampliar la informació sobre les necessitats de ferro i els aliments que ens permeten ingerir-lo.

El cos humà té uns 4 grs de ferro d’aquests, 2,5 grs. formen part de l’hemoglobina dels eritròcits, els encarregats del transport de l’oxigen en sang.

La deficiència de Fe fa baixar el número d’eritròcits i ocasiona el que anomenem una anèmia ferropènica, una de les principals carències nutricionals en els països desenvolupats.

Igual que altres elements químics, la quantitat de ferro absorvida és molt inferior a la que ingerim. De manera general el ferro no hemo, que trobem en aliments d’origen vegetal, s’aobsorveix en una petita proporció (entre un 1 i un 5%) i la forma hemo, d’origen animal s’absorveix en una proporció bastant més elevada, vers el 25%.

L’absorció del Fe es fa a la mucosa intestinal això explica la influència de varis factors sobre la seva biodisponibilitat.

Dels factors que determinen l’absorció del ferro destaquem:

1) Els nivells de ferro del cos. Si hi ha deficiència de ferro s’augmenta l’absorció a nivell intestinal, per contra si els diposits corporals estan saturats tan sols s’absorveix en petites quantitats.

2) Factors alimentaris.

-Les proteïnes d’orígen animal faciliten l’absorció del ferro hemo per contra, el calci n’inhibeix l’absorció tot i que de manera poc significativa.

-La vitamina C facilita l’absorció de ferro no hemo, inorgànic. Per aquest motiu quan hom pren una suplementació de ferro se sol fer acompanyant-la d’un suc de taronja. Així mateix les proteïnes d’origen animal i l’alcohol, amb moderació, també en potencien l’absorció.

-Els fitats (presents a les cobertes dels cereals integrals), els oxalats (presents als espinacs i altres vegetals) i el calci en grans quantitats inhibeixen o dificulten l’absorció del ferro inorgànic.

Cal tenir en compte el ferro que conté el rovell de l’ou és no hemo, això vol dir que el percentatge d’absorció a nivell intestinal és relativament baix.

Les necessitats de ferro, de forma general, partint d’una dieta mixta i deixant a part les necessitats específiques, estan entre 10 i 18 mil·ligrams diaris.

Anem repassar els aliments amb més aportació de ferro:

Font. Valors trets del llibre de referència Alimentación y dietetoterapia de la Pilar Cervera de McGraw-Hill. 4a edició.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: EL PLAER DE MENJAR BÉ I SA

Origen: Et falta ferro? Posa-n’hi

Els antioxidants

Els antioxidants tenen la capacitat d’aturar el procés d’envelliment i la descomposició de les cèl·lules, són un agent gairebé miraculós per al cos humà.

Els antioxidants detenen l’envelliment i la descomposició mòbil i prevenen les malalties coronàries i el càncer.

Els investigadors han identificat un nou i potent antioxidant natural en plantes de tomàquet. Es tracta d’una substància fenòlica que sintetitza la planta de tomàquet en determinades condicions, i que fins ara era totalment desconeguda.

Els antioxidants tenen propietats beneficioses per a la salut, com són la prevenció de les malalties coronàries i el càncer, de manera que el compost podria tenir grans aplicacions en la indústria farmacèutica.

On trobem altres antioxidants naturals

A la vitamina C: guaiaba, kiwi, mango, pinya, caqui, cítrics, meló, maduixes, baies, pebrots, tomàquet i verdures de la família de la col.

A la vitamina E: cereals en germen i en gra sencer, oli de soja, oli d’oliva, vegetals de fulla verda i fruits secs.

En el betacarotè o “provitamina A”: l’organisme és capaç de transformar-lo en vitamina A. Està en verdures de color verd o coloració vermell-ataronjat-groguenc (pastanaga, espinacs, carbassa, etc.), I en algunes fruites com albercocs, cireres, meló i préssec.

En minerals: el Seleni (present en carns, peixos, marisc, cereals, ous, fruites i verdures), el Zinc (en carns i vísceres, peix, ous, cereals complets i llegums) i el Coure (en fetge, peix, marisc , cereals complets i vegetals verds).

En aminoàcids: com la cisteïna (present en carns, peixos, ous i lactis).

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTES MAICA

Origen: Els antioxidants

Begudes ensucrades i adolescents

Cada vegada més hi ha l’ hàbit alimentari, sobretot, entre els adolescents, de consumir begudes ensucrades durant els àpats. Moltes vegades és degut als pares que permeten un consum habitual substituint l’ aigua o degut a la publicitat televisiva.

Les begudes ensucrades, si es prenen diàriament són perjudicials per la nostra salut. Contenen un gran contingut de sucres simples, com la sacarosa i la fructosa, baixes proporcions de vitamines, minerals i fibra. Per totes aquestes propietats que hem comentat ens hi podem referir com a calories buides ja que únicament ens aporten energia sense nutrients. Aquest fet fa que consumir-ne sigui un dels factors que influeixen a situacions d’obesitat i diabetis.

De tipus de begudes ensucrades n’ hi ha moltes: sucs, begudes gasoses, begudes amb cola… Cal, sobretot, vigilar amb aquestes últimes. Les begudes de cola a part de portar sucres no beneficiosos, aporten cafeïna. La cafeïna és un estimulant del sistema nerviós i si els nens o adolescents en consumeix afectarà negativament en la seva concentració, hores de son, nerviosisme,…

S’ estima que en la dieta d’un adolescent, la quantitat de sucres afegits, és a dir aquells que provenen de productes com begudes ensucrades o productes industrial, és d’ un 15,8% del total de l’energia diària que consumeix. Aquesta fet ha suposat que ens els últims 25 anys s’hagi augmentat l’aport energètic diari en 83 calories. Per exemple, un refresc de 330 ml aporta aproximadament unes 150 calories que són 3 o 4 sobres de sucre. Si en consumim una llauna de refrecs diàriament podem augmentar el pes entre 5 i 7 kg en un any.

Per tant, com a conclusió, els nens i adolescents en especial, no han de fer un abús d’ aquest tipus de productes perquè l’ únic que aporten són efectes negatius. És important que sempre, durant els àpats es prengui aigua. I només ocasionalment es pot prendre aquest tipus de begudes.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: MENTNUTRICIONAL

Origen: Begudes ensucrades i adolescents

Les carbasses

Un dels fruits més espectaculars de la terra per la seva gran varietat i vistositat, tenen un atractiu molt especial per a tothom, petits i grans. Malgrat esser originàries de països llunyans, algunes fonts el situen a l’índia i altres al continent americà, el seu conreu de seguida es va escampar per tot el món i a tot arreu trobem aquest fruit utilitzat, tant en receptes culinàries, com en l’elaboració de tota mena d’estris i utensilis casolans. Les mides exuberants i la possibilitat de emmagatzemar-les durant molt temps han fet que en molts llocs del món les carbasses siguin una de les principals fonts d’alimentació.

Les carbasses són de la família de les cucurbitàcies. Dintre aquesta mateixa família, també estan fruits com les síndries, els melons, i els cogombres.

Durant la història les carbasses han tingut altres usos a part del culinari. S’han fet servir per decoració, per utensilis com plats, esponges i instruments musicals, per generar energia i per usos farmacològics.

Valor Culinari

Gairebé totes les parts de la carbassa i la carbassera són comestibles, incloent les fulles, el tall, les arrels, les flors, els pinyols, i els fruits, tant de les madures com de les verdes.

Les carbasses aporten molta diversitat a la cuina ja que es poden preparar de moltes maneres: En sopes, entrants o dolços. També es fan melmelades, cabell d’àngel i altres productes de confiteria. Les llavors es mengen torrades com les pipes.

Valor Terapèutic

Les carbasses són altament diürètiques. Ajuden a prevenir l’arteriosclerosi i l’oli de les llavors són bona font de zinc i àcids grassos no saturats que prevenen malalties de la pròstata. Se li coneixen també propietats curatives per la febre i la varicel·la. L’ús de la carbassa també serveix per eradicar tènies intestinals. La carbassa és rica en minerals, sobre tot potassi, vitamina C i β-carotè.

Varietats

Encara que hi ha moltes varietats de carbasses, de classes botàniques només n’hi ha quatre. La cucurbita Pepo, que es sol menjar quan madura (durant l’estiu), quan encara té la pell tendre, i la fruita verda. El carbassó és un exemple de C. Pepo. La curcubita Maxima, La Cucurbita Argyrosperma o Mixta i la Curcubita Moschata, es solen anomenar carbasses d’hivern, perquè moltes d’elles es mengen més tard, quan ja són madures.

Així i tot, les carbasses ens arriben de totes mides, de molts colors i formes. Les carbasses poden pol·linitzar-se amb altres de la seva mateixa espècie, creant una multitud de híbrides. Hi ha carbasseres que s’arrosseguen per terra i de les que s’emparren quedant els seus fruits penjant, pel que són molt decoratives al jardí.

Nutrients (segons el banc de dades de la USDA):

Per 100 gr de carbassa (cuita):

kcal 20

mat. grassa (gr) 0.07

colesterol 0

carbohidrats (gr) 4.90

fibra (gr) 1.06

sodi (mg) 1

potassi (mg) 230

proteïna (gr) 0.72

vitamina A (UI) (beta-caroteno) 1082

vitamina C (mg) 4.74

calç (mg) 15

ferro (mg) 0.6

folats (mcg) 8.5

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTES MAICA

Origen: Les carbasses

Alimentació a la tardor.


A la tardor cal preparar el nostre organisme pels mesos de fred i millorar els canvis del nostre cos característics d’ aquesta estació de l’ any.

Es tracta d’ uns mesos on hi ha alteracions en el bioritme així com, també, en l’ estat anímic,o bé altres com cansanci, son, apatia, caiguda de cabell…després d’ una época de calor i moltes hores de llum

Ens trobem en una situació de desgast físic i mental major al de l’ estiu, Cal augmentar les nostres defenses i seguir una dieta amb els aliments propis d’ aquesta estació de l’ any amb vegetals d’ arrel, fruits secs, bolets, llavors, llegums…

La forma de cuinar aquests aliments també és important. Caldrà doncs, reduïr els àpats i begudes fredes. Es poden canviar les amanides per verdures a la planxa, al forn, cremes, sopes… o les fruites fresques per compotes, fetes al forn…

Quins són els vegetals particulars d’ aquesta época?:

-Fruita: Magrana, caqui, figa, aranja, mandarina, taronja, alvocat, llimona, chirimoia, poma, codony, raïm, kiwi… La fruita propia de la tardor es caracteritza pel seu contingut en vitamina C i A. Recordar que la vitamina C NOMÉS s’ obté a través dels vegetals i que es perd amb facilitat ja sigui a partir de recol.lectar-les i pelar-les o trossejar-les. Es tracte de fruites amb tons taronjosos, marronosos, grocs, granatosos… semblants al dels paisatges típics de tardor.

-Verdura i hortalisses: albergínia, all, api, bleda, bròquil, carbassa, carbassó, carxofa, ceba, cogombre, col de cabdell, col llombarda, coliflor, enciam, endívia, escarola, espinac, mongeta tendra, nap, pastanaga, pebrot, porro, rave, remolatxa, tomàquet…

-Consum d’ aliments rics en vitamines del grup B com cereals integrals, llegums, gèrmen de blat, llevadura de cervesa.. que estan relacionades amb els sistema nerviòs, ajudaràn a millorar els estats de cansament, debilitat, apatia, caiguda de cabell…

Per enfortir el nostre organisme també es recomana prendre jalea real, polen, mel…I sí començem a notar els primers simptomes de refredats, mals de coll…Un bon consell alimentari és: Fer una infusió de mel i llimona o bé farigola amb jingebre i mel.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: MENTNUTRICIONAL

Origen: Alimentació a la tardor.

L’ aigua també és important


El nostre organisme està format per més d’ un 60% d’ aigua. Es tracta d’ un element imprescindible per viure. A part d’ hidratar-nos, permet que les cèl•lules es conservin i es reprodueixin, intervé en la digestió de manera positiva, ajuda a termorregular el nostre cos, així com també, proporciona un estat de la pell saludable i elimina les toxines acumulades.aigua

Beure aigua és la base d’ una dieta equilibrada. S’ aconsella a beure aproximadament uns dos litres d’ aigua que equivalen a 8 – 10 gots. Aquesta quantitat però, depèn d’ altres factors com exercici físic, clima, la sudoració o l’edat.

Sabies que….

  • L’ aigua no aporta calories. Únicament conté sals minerals. Ves amb compte amb les aigües gasoses ja que porten grans quantitats de sal!
  • Podem consumir aigua a través de vegetals, i ara especialment amb les fruites d’ estiu.
  • És important no esperar a tenir set per beure! Quan apareix la set ja estàs en un estat de deshidratació.
  • T’ ajudarà a evitar l’ estrenyiment

Pot semblar difícil beure aquestes quantitats, però tot és qüestió d’ adquirir l’hàbit. Et recomanem que ho introdueixis a la teva dieta paulatinament.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: MENTNUTRICIONAL

Origen: L’ aigua també és important