Arxius diaris: Mai 8, 2026

Bescuit de mató

Ingredients: [per a 6 persones (motlle de 22x22cm.)]

  • 250gr. de mató
  • 3 ous sencers
  • 150gr. de llet
  • 200gr. de sucre
  • 25gr. de fècula de panís tamisat
  • oli d’oliva per pintar el motlle

Preparació:

  1. Escalfeu el forn a 190ºC., dalt i baix.
  2. Pinteu el motlle amb oli d’oliva.
  3. Retalleu un quadrat, (o rodona), més gran que el motlle, si és quadrat feu un tall a cada punta i folreu-lo poseu tots els ingredients en un bol, i bateu fins que quedi una crema fina.
  4. Aboqueu al motlle enforneu i coeu 1 hora.
  5. Si durant la cocció, s’enrosseix massa, poseu un paper de forn o d’alumini al damunt.

Recepta extreta de “Cuina de la Mare”

Origen: Bescuit deliciós de mató

55a Fira de Sant Isidre – Viladecans

Dies 16 i 17 de maig del 2026 Viladecans (Baix Llobregat)

La Fira de Sant Isidre, que se celebra al voltant del 15 de maig i es fa coincidir, sempre que es pot, amb la diada del patró de la pagesia.
Per a molts dels seus visitants és també la festa de la primavera, una oportunitat per a sortir a passejar amb la família i gaudir del bon temps. A més, durant els dies de celebració es programen un munt d’activitats familiars que conviden a participar-hi: l’exposició dels millors productes de l’horta, el mercat de pagès, els tallers i tastos a l’aula gastronòmica, la fira comercial i la mostra d’entitats.

MÉS INFORMACIÓ A:  https://www.viladecans.cat/

Verd-lloc. Fira d’alimentació saludable – Bell-lloc d’Urgell 2026

Dies 17 de maig del 2026 Bell-lloc (Alt Urgell)

La iniciativa de crear la fira entorn a l’alimentació saludable a Bell-lloc d’Urgell sorgeix del propi Ajuntament fruit de la detecció d’aquesta necessitat al territori.

El concepte de salut està estretament lligat al benestar i cada cop és més latent la necessitat social de conèixer nous productes, hàbits i iniciatives que tendeixin a un consum responsable, respectuós amb el medi ambient i el propi cos.

El municipi acull l’empresa Teresa Carles una de les empreses referents de cuina vegetariana del nostre país que compta amb restaurants, assessories i comercialització de productes. És doncs una bona oportunitat de vincular Bell-lloc amb el concepte de l’alimentació saludable.

El focus de la fira gira entorn un relat viu que integra tot allò que apropi models de consum respectuosos, hàbits saludables, alimentació sostenible i suport al territori.

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.bell-lloc.cat/

I A: https://firaverdlloc.cat/

XXVIa Fira de Cervelló – Cervelló

Dies 16 i 17 de maig del 2026 Cervelló (Baix Llobregat)

Cap al mes de maig es celebra la Fira dedicada al comerç, l’empresa i les entitats que aplega un centenar d’expositors del municipi, de localitats veïnes i, fins i tot, de fora de Catalunya, al llarg del carrer Major i adjacents.
En el marc de la Fira s’organitzen una sèrie d’activitats i d’exhibicions de les diferents entitats i associacions del municipi.

NÉS INFORMACIÓ A:  https://www.cervello.cat/

29a Medievàlia – Sabadell

Dies 15, 16 i 17 de maig del 2026 Sabadell (Vallès Occidental)

Destaquen les escenificacions de fets que han ocorregut a la ciutat i que es complemeten amb diferents espectacles, com lluites medievals, cercaviles musicals, danses, funcions de malabarismes i obres infantils, a més de diversos tallers infantils, tir amb arc medieval i mostres d’oficis antics, entre d’altres. Tot envoltat de parades al carrer de venda de productes d’artesania i alimentació, que es decoren a l’estil de l’edat mitjana.

MÉS INFORMACIÓ A: https://web.sabadell.cat/

I A: https://www.medievaliasabadell.cat/

TRIANGLES DE PASTA FULLADA

TRIANGLES DE PASTA DE FULL 01TRIANGLES DE PASTA DE FULL 02TRIANGLES DE PASTA DE FULL 03TRIANGLES DE PASTA DE FULL 04

INGREDIENTS:

  • una base de pasta fullaa rodona
  • una mica de mantega pomada
  • crema de cacau i avellanes
  • crema pastissera
  • melmelada de cabell d’angel
  • sucre

PREPARACIO:

  1. Posem paper de forn a la plata
  2. Preescalfem el forn a 180º
  3. Agafem la pasta fullada i tallem els triangles i pintem amb mantega pomada
  4. Posem a la plata del forn i escampem sucre
  5. Enfornem uns 15 minuts
  6. Deixem refredar i partim per la meitat i els podem farçi amb lo que vulguem (crema de cacaun, cabell d’àngel, gema pastissera, ……)

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: TRIANGLES DE PASTA FULLADA