Arxius mensuals: gener de 2015

La neteja de boscos amb ramats de cabres rep un premi mediambiental

– – – – – – ARTICLES RELACIONATS  – – – – – –

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

  • L’Ajuntament de Querol guanya el X premi de Medi Ambient de la Diputació de Tarragona
  • També s’ha atorgat una menció honorífica a l’Ajuntament de la Canonja per la gestió de la zona verda que fa de barrera amb les grans indústries

Un projecte sobre neteja de sotabosc mitjançant ramats de cabres, ‘Iniciativa d’introducció d’un ramat de cabres pel manteniment de les franges de baixa combustibilitat per a la prevenció d’incendis forestals, Montagut i la Plana d’Ancosa, Querol, Alt Camp’ ha guanyat el Xè Premi Iniciativa Medi Ambient, convocat per la Diputació de Tarragona, dotat amb 3.000 euros. Aquesta és una de les iniciatives que l’Ajuntament de Querol està duent a terme en política de «preservació i difusió del patrimoni natural del municipi», i que ha estat premiada.

El projecte, segons el consistori querolenc, «és una iniciativa local que pretén dinamitzar un entorn rural empobrit, envellit i amb poques expectatives de continuïtat i creixement, mitjançant la silvopastura, contribuint a la fixació de la població més jove en el medi rural, des d’una perspectiva d’implicació pedagògica, cultural i laboral en l’àmbit local.

LLEGIR MÉS A:   http://www.naciodigital.cat/delcamp/vallsdiari/noticia/1059/neteja/boscos/amb/ramats/cabres/rep/premi/mediambiental


Imatge d’un ramat de cabres «netejant» les vores d’un camí forestal. Foto: VallsDiari.cat

Xatonada Popular – El Vendrell 2015

Diumenge dia 1 de febrer del 2015 El Vendrell (Baix Penedès)

Cada primer diumenge de febrer a la Rambla del Vendrell se celebra la festa gastronòmica de la Xatonada Popular amb el Concurs de Mestres Xatonaires, l’Exhibició de Xatonaires Infantils i el repartiment d’unes de 2.000 racions de xató.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.elvendrell.net/

I A:   http://www.rutadelxato.com/

La Garoinada – Palafrugell 2015 (2)

Del dia 17 de gener al dia 31 de març del 2015

La Garoinada és una de les primeres campanyes gastronòmiques de les comarques gironines i una de les més conegudes. Va néixer l’any 1992 i pren com a producte principal les garoines, també conegudes com a eriçons de mar o garotes.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.garoinada.cat/

A:    http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-agenda/la-garoinada-la-cuina-de-palafrugell-2014/

I A:   http://www.palafrugell.cat/

La Garoinada Palafrugell 2014

Fira del Farro – La Vall de Bianya 2015

Dies 31 de gener i 1 de febrer del 2015 La Vall de Vianya (Garrotxa)

Un any més, la Vall de Bianya celebra la Fira del farro, la farina de blat de moro, amb diferents activitats i una amplia oferta de tastets de farro organitzats pels restauradors del municipi i el col·lectiu de Cuina Volcànica de la Garrotxa.

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.ajuntament.valldebianya.org

PROGRAMA D’ACTES:   http://www.ajuntament.valldebianya.org/FitxersWeb/92079/FIRAFARRO2015.pdf

Recupera bons hàbits per recuperar el teu pes

El Plaer de Menjar Bé & SA

Cítrics

Probablement durant aquests dies heu tingut una sobredosi d’aliments amb molts de sucres, rics en greixos i begudes alcohòliques. Aquest tipus d’alimentació, a banda d’incrementar el pes, provoca alteracions en la digestió i crea un cert estrés al nostre cos. Les meves recomanacions per retrobar-vos de nou són les següents.

  •  Gaudiu de la frescor que us dóna la fruita i la verdura de temporada : Cítrics, pomes, plàtans, cols, broccoli, coliflor, cols de Brusel·les, carbassa, escarola, endívia, carxofa. En general us aporten fibra, vitamines, antioxidants i minerals en un format poc calòric. Els plàtans són rics en potassi, uns grans aliats per evitar rampes a l’hora de fer exercici i els cítrics us donen vitamina C en abundància. Les crucíferes (cols, broccoli, coliflor) són molt riques en calci fàcilment assimilable i contenen uns compostos sulfurats que són potents anticancerígens. La carbassa us posa un punt dolç als plats i calma…

View original post 227 more words

7a Fira de la Tòfona del Berguedà – Olvan

Dies 30 i 31 de gener i 1 de febrer del 2015 Olvan (Berguedà)

Fira de la tòfona del Berguedà, una fira que es consolida com un referent especialitzat en aquest tema a Catalunya i que per sobre de tot manté la voluntat de treure a la llum un fong de molt valor que creix sota terra i que fins avui s’ha consumit i apreciat en cercles molt restringits: la tòfona negra.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.olvan.cat/

I TAMBÉ A: http://www.firadelatofona.com/

Gran Festa de la Calçotada – Valls 2015

Diumenge dia 25 de gener del 2015


.
MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.cambravalls.com/festa_calcotada/index_cat.htm
.
PROGRAMA:   http://www.cambravalls.com/festa_calcotada/actes_cat.htm

450a Fira de Sant Vicenç – L’Espluga de Francoli

Dies 24 i 25 de gener del 2015

La Fira de l’Espluga de Francolí no només és una de les més lluïdes de la comarca, sinó que probablement sigui la més antiga. I és que va ser el 1565 quan es va dur a terme per primera vegada. En aquell moment, la Fira es va idear com una celebració en honor a Sant Vicenç, i el que oferia al públic era tot un seguit de plantes, arbres i d’altres productes per a la pagesia.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.espluga.altanet.org/index.php

PROGRAMA:   http://www.esplugadefrancoli.cat/destaquem1.php

Coca de magrana i móres amb nata

Coca de magrana i móres amb nata

tAstantelmón

Mai haguera pensat que jo faria alguna cosa dolça més enllà de la coca de llanda, però cal perdre eixa por inicial que tots tenim a no fer-ho bé i intentar-ho.

Estem en un món on ens ho pinten tot perfecte, els mitjans de comunicació ens trauen unes imatges tan perfectes, que pensem que si no ens ix així no ho estem fent bé i alhora ens creiem que no podrem fer-ho mai. Així acabem comprant un producte que ens venen i que posiblement no tinga el mateix sabor que el que podíem fer a casa i anem anant, anant, sense adonar-nos que el cervell s’acomoda i no ens deixa anar anant. Al final estem caent en un cercle on els diners són la base de tot el procés, però si nosaltres férem el que volem fer, la nostra base podria ser una altra molt diferent, una base on deixaríem…

View original post 462 more words