Arxiu d'etiquetes: GELATINA

Clafoutis de cireres

Deixa un comentari

Ingredients:

  • 500gr. de cireres madures
  • 100gr. de farina
  • 2 ous sencers
  • 1/4 de litre de llet
  • 100gr. de sucre
  • 1 cdeta. de sucre vainillat
  • 1 pessic de sal

també necessiteu:

  • mantega per untar el motlle
  • gelatina de poma (per abrillantar, és opcional)
  • motlle 20x20cm.
  • paper de forn

Preparació:

  1. Unteu el motlle amb mantega, folreu amb paper d’alumini i unteu de nou amb mantega.
  2. Renteu les cireres i traieu el pinyol de cada una, sembla complicat però no ho és. amb un palet de fusta, feu com veieu en la fotografia i el pinyol surt facilment.
  3. Poseu les cireres dins al motlle, cobrint-lo tot.
  4. Escalfeu el forn a 170ºC.
  5. En el bol de la batedora, poseu-hi els ous, la sal, el sucre, la llet, la farina i el sucre vainillat, bateu fins que quedi una crema fina.
  6. Aboqueu la crema amb molt de compte, damunt de les cireres i enforneu durant 45 minuts. Retireu del forn, desemmotlleu i deixeu refredar damunt una reixeta, perquè no es faci humitat.
  7. Pinteu el pastís amb gelatina per abrillantar les cireres.

Recepta extreta de “Cuina de la Mare”

Origen: Clafoutis de cireres

Mató amb maduixes i melmelada de panses

Deixa un comentari

Ingredients:

  • – 400 gr. de mató
  • – 300 gr. de maduixes o maduixots
  • – 250 gr. de panses amb pinyol
  • – 150 gr. de sucre
  • – 1 copa de moscatell o vi de Màlaga
  • – gelatina de cobertura

Preparació:

  1. Trinxeu el mató amb una forquilla i reserveu-lo.
  2. Poseu les panses amb aigua i feu-les bullir uns 20 minuts, tot reservant-ne alguna per guarnir el plat.
  3. Tot seguit coleu-les i passeu-les pel túrmix, després pel colador xinès.
  4. A continuació barrejeu el puré de panses amb el moscatell i el sucre. Si queda molt espès, s’hi pot afegir una mica d’aigua de la cocció.
  5. Talleu les maduixes a làmines. A cada plat, i amb l’ajut d’un motllo, aneu fent capes amb el mató i les maduixes. Pinteu-ho amb la gelatina.
  6. Traieu el motllo i, al voltant, poseu-hi la melmelada de panses.
  7. Adorneu el plat amb alguna pansa i albuna maduixa.

Recepta extreta de “Delícies del Rebost”

Origen: Mató amb maduixes i melmelada de panses

BRAÇ DE GITANO DE RÈGIM

Deixa un comentari

Ingredients per al braç de gitano:

  • 3 ous
  • 3 cullerades soperes de segó de civada
  • 1 cullerada sopera de llet desnatada en pols
  • 110 grams de iogurt tipus grec, 0% MG,
  • 1 cullerada sopera de maizena
  • ½ sobre de llevat Royal o semblant ( uns 8 grams )
  • 2 cullerades soperes d’edulcorant líquid
  • Per decorar: Colacao 0%

Ingredients per la crema:

  • 2 fulles de gelatina
  • ¼ de litre de llet desnatada
  • 2 rovells d’ou
  • 1 cullerada sopera d’edulcorant en pols
  • 1 cullerada sopera de maizena
  • ½ branca de vainilla

Preparació:

  1. -Remulleu els fulls de gelatina en aigua freda.
  2. -Bulliu la llet amb la branca de vainilla oberta i rascades les llavors deixant que arrenqui el bull 3 cops i deixeu reposar.
  3. -Barregeu en un bol els rovells, l’edulcorant i la maizena i afegiu la llet tèbia, removent.
  4. -Torneu el conjunt al pot on heu bullit la llet i poseu al foc, remenant fins que espessi la crema.
  5. -Un cop feta, afegiu la gelatina hidratada i escorreguda i deixeu reposar a la nevera.

Ara feu el braç:

  1. -Traieu la safata que va dins el forn i que fareu servir per fer el braç i preescalfeu el forn a 160º.
  2. -Separeu les clares dels rovells. Dins un bol, barregeu els rovells i el segó, després la llet descremada en pols, el iogurt grec 0%, la maizena, el llevat i l’edulcorant. Tot ben barrejat.
  3. -Munteu les clares a punt de neu fort i barregeu amb compte amb la massa anterior.
  4. -Cobriu la plàtera que va al forn amb paper de forn, esteneu la barreja anterior per tota la plàtera i ho poseu al forn fins que estigui daurada, uns 15 minuts.
  5. -Traieu del forn, esteneu sobre de la massa un drap net humit i enrotlleu el braç sobre el drap, desenganxant del paper i deixeu fins que quedi tebi.
  6. -Desenrotlleu i farciu amb la crema i enrotlleu.
  7. -Empolseu el braç amb el cocalao 0% o cacau desgreixat, talleu les puntes perquè quedi més polit i talleu en braçets individuals en el moment de servir.

Recepta extreta de “La Menta Fresca”

Origen: BRAÇ DE GITANO DE RÈGIM

PASTÍS DE FRUITS VERMELLS I XOCOLATA BLANCA

Deixa un comentari

INGREDIENTS:

Base:

  • 3 ous
  • 80g de sucre
  • 80g de farina
  • 15g de cacau en pols
  • 25g xocolata

Mousse de fruits vermells:

  • 400 g de fruits vermells
  • 75g de sucre
  • 200ml de nata
  • 2 clares
  • 4 fulls de gelatina
  • Suc de 1/2 llimona

Mousse de xocolata blanca:

  • 110g de xocolata blanca
  • 50ml de nata líquida
  • 200ml de nata muntada
  • 3 fulls de gelatina

Cobertura:

  • 200g de puré de fruits vermells
  • 150ml de suc de fruits vermells
  • 4 fulls de gelatina

PREPARACIÓ:

Base:

  1. – Hem de batre els ous amb el sucre fins que quedi un color claret.
  2. – Afegim la farina i el cacau tamisats.
  3. – Desfem el tall de xocolata al microones i l’afegim a la barreja, remenem béi ja ho podem posar al motlle i cap al forn uns 10min. a 180º.

Mousse de fruits vermells:

  1. – Triturem els fruits vermells amb el sucre i el suc de llimona.
  2. – Posem la gelatina a hidratar.
  3. – En un recipient muntem la nata, en un altre muntem les clares a punt de neu.
  4. – Desfem la gelatina en una mica de llet calenta i l’afegim al puré de fruites.
  5. – Afegim la nata muntada i les clares a punt de neu.
  6. – Ja podem posar la capa de mousse de fruits vermells a sobre la base de xocolata.

Mousse de xocolata blanca:

  1. – Posem la gelatina a hidratar.
  2. – Fonem la xocolata blanca al microones.
  3. – Escalfem la crema de llet i hi barregem la xocolata.
  4. – Barregem la gelatina a la xocolata.
  5. – Muntem la nata i l’afegim a la barreja de xocolata.
  6. – Ja podem abocar la barreja a sobre de la mousse de fruits vermells que ja la tindrem bastant ferma.

Cobertura:

  1. – Posem la gelatina a hidratar.
  2. – Triturem els fruits vermells i els barregem amb 150 ml. de suc ( dels fruits, de llimona)
  3. – Desfem la gelatina en un got de puré prèviament escalfat i el barregem amb la resta.
  4. – Quan la mousse de xocolata estigui ferma ja ho podem posar a sobre.

Deixem el pastís reposar unes hores a la nevera i ja el podrem assaborir!
És recomanable fer-lo d’un dia per l’altre.
Bon profit!!

Recepta extreta de “Perdo la por, però em tremola el pols…”

Origen: PASTÍS DE FRUITS VERMELLS I XOCOLATA BLANCA

Llom de porc amb castanyes, prunes i cebes caramelitzades

Deixa un comentari

Ingredients: (per a 6 persones)

  • 1’5kg. de llom en un tall
  • 200gr. de cansalada magra de porc
  • 2 cebes
  • 1 porro
  • 5 grans d’all
  • 2 pastanagues
  • 6 xampinyons
  • 8 o 10 espàrrecs verds
  • brou de pollastre
  • sal
  • pebre
  • oli d’oliva
  • 1 cullerada de Maizena
  • 150ml. de crema de llet
  • prunes seques
  • castanyes
  • cebes caramelitzades

per les cebes caramelitzades:

  • 1kg. de cebes petites
  • 200gr. de sucre
  • 100gr. de mantega
  • 200cc. de vi d’Oporto

Ingredients per la salsa:

  • 2 cullerades de melmelada de gerds o de maduixa
  • 1 cullerada de vinagre balsàmic
  • 4 gotes de salsa de soja
  • 2 cullerades de caramel líquid
  • 2 cullerades de gelatina de poma
  • 100cc. de vi ranci
  • l’almívar de coure les castanyes

Preparació:

  1. Per fer les castanyes en almívar, aquí trobareu la recepta.
  2. Per caramelitzar les cebes: Poseu les cebes sense pelar, en una olla amb aigua freda, enceneu el foc i deixeu que bullin 10 minuts. Escorreu l’aigua i deixeu refredar una mica. Peleu-les.
  3. Poseu-les en una paella fonda, amb la mantega i el sucre; quan es comencen a caramelitzar, afegiu el vi. Coeu 20 minuts més a foc lent.
  4. Lligueu el tall de llom amb fil de cuina, feu que quedi el més recte possible poseu la cassola al foc amb un raig d’oli, i daureu la cansalada, tallada a trossos.
  5. Sense retirar-la, afegiu el tall de llom i daureu-lo per tots els costats: Salpebreu…
    i reserveu-lo fora del foc.
  6. Amb la cansalada encara dins de la cassola, i amb l’oli del rostit, afegiu els alls, la ceba, els porros i les pastanagues, tot tallat a trossos; sofregiu durant una bona estona, quan comenci a estar confitat, afegiu els xampinyons i els espàrrecs. Coeu 7 o 8 minuts més.
  7. Mulleu amb el vi ranci, i quan s’hagi evaporat l’alcohol, afegiu el brou i el tall de llom. Coeu amb la cassola tapada, 10 minuts; gireu el tall i coeu 10 minuts més, (en total ha de coure 20 minuts).
  8. Si ho coeu massa, la carn quedarà seca.
  9. Retireu el llom i deixeu que és refredi completament.
  10. A la salsa que ha quedat a la cassola, afegiu la melmelada, el vinagre, la soja, el caramel líquid, la gelatina i l’almívar de coure les castanyes.
  11. Coeu 30 minuts, amb la cassola tapada i a foc baix, si es redueix molt, afegiu més brou. Rectifiqueu de sal i pebre i passeu la salsa pel colador xinès.
  12. Espessiu-la amb 1 o 2 cullerades de fècula desfetes en la crema de llet.
  13. Deslligueu i talleu la carn a filets prims i poseu-los a la cassola amb la salsa, les castanyes i les prunes.
  14. Abans de servir a taula, escalfeu el forn a 180ºC., i poseu-hi la cassola perquè s’escalfi tot per igual.
  15. Serviu amb les cebes caramelitzades al plat.
  16. Bon profit!!

Recepta extreta de “Cuina de la Mare”

Origen: Llom de porc amb castanyes, prunes i cebes caramelitzades

PASTÍS DE FORMATGE (sense forn)

Deixa un comentari

INGREDIENTS:

  • 200g de galetes
  • 100g de mantega
  • 350g de nata
  • 200g de formatge Philadelphia
  • 100g mascarpone
  • 75g de sucre
  • 5 fulles de gelatina
  • Melmelada

PREPARACIÓ:

  1. Triturar les galetes
  2. Fondre la mantega i barrejar-la amb les galetes triturades i posar-ho al fons del motlle (jo utilitzo un motlle desmuntable, de silicona i amb la base de ceràmica de 23cm) i premsar-ho bé.
  3. Hidratar les fulles de gelatina amb aigua freda durant 10 minuts i escórrer abans d’utilitzar
  4. Escalfar 100g de nata amb el sucre, retirar del foc i afegir la gelatina escorreguda fins que aquesta s’hagi dissolt
  5. Triturar els formatges amb la resta de la nata i afegir la nata calenta amb el sucre i la gelatina
  6. Abocar a sobre de la galeta i posar a la nevera com a mínim durant 6 hores o preferiblement durant tora la nit
  7. A l’endemà, posar la melmelada per sobre i no desemmotllar fins a l’hora de servir
  8. Us quedarà un pastís molt vistós i tindreu molt èxit
  9. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LA CUINA DE L’ESTER

Origen: PASTÍS DE FORMATGE (sense forn)

Pastís de formatge amb cruixent de galetes i gelea de maduixes

Deixa un comentari

Ingredients: (per a 8 persones)

  • 380gr. de formatge de Philadèlphia
  • 3 ous sencers
  • 500gr. de nata de muntar (35% de matèria grassa)
  • 40gr. de Maizena
  • 120gr. de sucre

per la base de galetes:

  • 300gr. de galetes maria
  • 100gr. d’ametlles torrades i pelades
  • 120gr. de mantega pomada

per la gelea:

  • 200gr. de melmelada de maduixa
  • 2 fulles de gelatina
  • 2 cullerades d’aigua

també necessiteu:

  • un motlle quadrat de 24×20
  • paper de forn
  • mantega per untar

Preparació:

  1. Remulleu la gelatina en aigua freda. Escalfeu la melmelada de maduixa, amb les 2 cullerades d’aigua; quan estigui ben calent, barregeu-hi la gelatina hidratada, desfeu-la be.
  2. Sense deixar refredar, coleu tot el líquid i reserveu-lo a la nevera de 8 a 12 hores.
  3. Unteu el motlle amb mantega i folreu-lo amb paper de forn, (l’untem amb mantega perquè el paper s`hi quedi enganxat).
  4. Tritureu les ametlles, afegiu les galetes i també les tritureu; amb les mans, barregeu amb la mantega tova.
  5. Poseu aquesta pasta, entre dos papers de forn i aplaneu-la amb el rodet; feu un rectangle de la mida de la base del motlle.
  6. Reserveu a la nevera durant 30 minuts i una vegada freda, introduïu-la dins del motlle.
  7. Escalfeu el forn a 180ºC.
  8. Barregeu el formatge, la nata (sense muntar), el sucre, els ous i la Maizena.
  9. Aboqueu la crema dins del motlle i enforneu, coeu durant 35 o 40 minuts, comproveu que estigui cuit de dins, clavant-hi un escuradents.
  10. Retireu del forn i espereu a que estigui fred del tot per desemmotllar.
  11. Serviu als plats, amb una cullerada de gelea al costat.

Recepta extreta de “Cuina de la Mare”

Origen: Pastís de formatge amb cruixent de galetes i gelea de maduixes

Pastís de Sant Jaume: Semi-gelat de tiramisú i mousse de cafè

Deixa un comentari

Ingredients:

bescuit de xocolata:

  • 3 ous sencers
  • 2 rovells d’ou
  • 3 clares d’ou
  • 130gr.de farina d’ametlla (ametlla molta)
  • 100gr. de sucre glaç
  • 20gr. de farina
  • 30gr. de sucre
  • 1 cullerada sopera de cacau pur en pols

bescuit blanc:

  • 3 ous sencers
  • 2 rovells d’ou
  • 3 clares d’ou
  • 130gr.de farina d’ametlla (ametlla molta)
  • 100gr. de sucre glaç
  • 20gr. de farina
  • 30gr. de sucre

crema de tiramisú:

  • 250gr. de mascarpone
  • 2 ous (separats els rovells de les clares)
  • 1 pessic de sal
  • 1 cullerades de rom negre
  • 80gr. de sucre
  • 2 fulles de gelatina neutra
  • 100gr. de nata muntada amb 20gr. de sucre glaç

mousse de cafè:

  • 350gr. de nata de muntar (35% de matèria grassa)
  • 40gr. de sucre
  • 1 cdta. de cafè soluble

per la cobertura de xocolata:

  • 125gr. de nata de muntar
  • 100gr. de xocolata de cobertura negra (ratllada o en perles)

també necessiteu:

  • 4 cafès forts per sucar el bescuit
  • 1 motlle rectangular de 35×15 centímetres

Preparació:

  1. Per fer el bescuit de xocolata, escalfeu el forn a 220ºC.
  2. Munteu les tres clares, amb el pessic de sal, a punt de neu; afegiu els 30gr. de sucre i munteu 1 minut més a part, bateu els tres ous, els dos rovells i el sucre glaç; afegiu la farina i el llevat tamisat, el cacau i la farina d’ametlla.
  3. Incorporeu sense remenar, aquesta crema a les clares muntades i aboqueu a la safata folrada amb paper de forn enforneu i coeu durant 4 o 5 minuts.
  4. Retireu del forn, desemmotlleu i deixeu refredar.
  5. Per fer el bescuit blanc, escalfeu el forn a 220ºC.
  6. Munteu les tres clares, amb el pessic de sal, a punt de neu; afegiu els 30gr. de sucre i munteu 1 minut més.
  7. A part, bateu els tres ous, els dos rovells i el sucre glaç; afegiu la farina i el llevat tamisat i la farina d’ametlla.
  8. Incorporeu sense remenar, aquesta crema a les clares muntades.
  9. Aboqueu a la safata folrada amb paper de forn enforneu i coeu durant 4 o 5 minuts.
  10. Retireu del forn, desemmotlleu i deixeu refredar.
  11. Per fer la mousse de cafè, bulliu la nata amb el cafè soluble i el sucre, fins que el cafè i el sucre estiguin dissolts. Reserveu a la nevera més de 8 hores.
  12. Quan estigui ben fred, munteu com feu amb la nata. Reserveu a la nevera.
  13. Per fer el tiramisú, poseu a remullar les fulles de gelatina en aigua freda.
  14. Barregeu els rovells, el sucre i el licor i coeu al bany-maria, batent amb el batedor manual, durant 10 minuts.
  15. Retireu del foc i barregeu-hi la gelatina hidratada. Continueu batent tot i afegint el mascarpone.
  16. Deixeu refredar.
  17. Munteu les clares ben fermes, amb un pessic de sal. Munteu la nata amb els 20gr. de sucre glaç.
  18. Barregeu la crema de mascarpone amb la nata i amb les clares muntades.
  19. Feu els cafès i refredeu.
  20. Per muntar el pastís, retalleu una base de bescuit de xocolata i dues de bescuit blanc, de la mida del motlle poseu una de les bases blanques, al fons del motlle. Banyeu amb cafè i cobriu amb la crema de tiramisú, alliseu.
  21. Poseu la base de xocolata, mulleu amb cafè i ompliu amb la mousse de cafè, alliseu i tapeu amb la segona base de bescuit blanc, també sucat amb cafè.
  22. Reserveu al congelador.
  23. Per fer la cobertura de xocolata, poseu els 125gr. de nata i els 100gr. de xocolata, en un cassó al foc, remeneu amb un batedor manual, fins la xocolata estigui desfeta. Retireu del foc i reserveu a la nevera fins al moment de banyar el pastís.
  24. Tres o quatre hores abans de servir, retireu del congelador i cobriu el pastís amb una capa de xocolata, (per fer-ho, la xocolata ha d’estar tèbia).
  25. Podeu fer-hi ratlles amb una forquilla.
  26. El serviu semi-gelat.

Recepta extreta de “Cuina de la Mare”

Origen: Pastís de Sant Jaume: Semi-gelat de tiramisú i mousse de cafè

Pastís de xocolata blanca

Deixa un comentari

Ingredients per a 8 persones:

  • 400 grams de xocolata blanca
  • 80 grams de sucre
  • 400 ml de nata de muntar
  • 4 clares d’ou
  • 6 fulls de gelatina

Per fer la base de galeta:

  • 100 grams de mantega fosa
  • 15 galetes digestive (o 20 tipus maria)
  • Opcional: encenalls de xocolata negre per decorar.

Preparació:

  1. Comencem el pastís fent la base de galeta.
  2. Piquem les galetes amb la picadora o les trinxem amb un morter si no tenim picadora.
  3. Barregem bé les galetes amb la mantega fosa. Repartim per la base del motllo fins que quedi tot cobert i ben llis, després ho deixem a la nevera mitja hora.
  4. Posem els fulls de gelatina en remull en agua freda uns cinc minuts.
  5. Ratllem la xocolata blanca i la posem en un bol.
  6. Posem a escalfar la meitat de la nata, quan arrenqui el bull la retirem del foc i la posem al bol de la xocolata. També hi afegim els fulls de gelatina ben escorreguts. Barregem bé fins que la xocolata blanca es fongui. Ho deixem refredar.
  7. Muntem l’altre meitat de la nata i la afegim al bol on hi tenim la xocolata blanca. Ho barregem amb molta cura per evitar la nata baixi.
  8. Muntem les clares amb el sucre i també les barregem amb la xocolata blanca a poc a poc i amb moviments suaus.
  9. Ho posem al motllo i deixem refredar a la nevera entre 3 i 4 hores.
  10. Opcionalment podeu decorar el pastís amb encenalls de xocolata.
  11. Desitjo que us agradi!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: PIXIECUINA

Origen: Pastís de xocolata blanca

PASTÍS FACIL DE PINYA

Deixa un comentari

INGREDIENTS:

  • Bescuits de compra o magdalenes cuadrades.
  • 1 Llauna de pinya de les grans, millor que sigui en el seu suc
  • 3 cullerades soperes de maicena
  • 3 rovells d’ou
  • 3 cullarades de sucre
  • 1,5 got d’aigua
  • 1 fulla de gelatina o dues

PER LA MOUSSE DE XOCOLATA:

  • 150 grs. xocolata de postres
  • 4 ous
  • 100 grs. de nata per montar
  • 75 grs. de mantega
  • 50 grs. de sucre
  • 1 fulla de gelatina

Preparació:

  1. Els que jo vaig fer servir son aquests bescuits que m’agraden més que les magdalenes .
  2. Agafem la pinya i la posem juntament amb el suc en un vas i la passem pel minipimer fins que ens quedi una pasta ben fina.
  3. en una mica de l’aigua hi desfem la maicena, elsrovells d’ou i el sucre i ho remenemt bé fins que estigui ben disolt.
  4. Posem l’aigua restant en un cassó al foc i quan estigui calente hi desfem les fulles de gelatina, i afegim l apinya triturada i la barreja que hem fet abans i hom com si fessim una crema pastissera, o sigui que ho anem remenant fins que ens quedi espessa.
  5. Ara forrem el fons d’ un motlle(millor cuadrat o rectangular) amb paper vegetal.
  6. Pimer hi posem una capa fineta de la crema de pinya, despres Agafem els bescuits i els partim per la meitat, ja que sino ens quedaria massa gruixut i els anem posant a sobre la capa de crema i els apretem una mica perque ens quedin ben enganxats amb la crema. Ens ha de quedar tot el fons ben cubert.
  7. Després ls banyem amb una mica d’almibar. Si no tenim almibar també els podem passar per una mica de moscatell o qualsevol licor dolç.
  8. A sobre els bescuits, hi posem una capa de la crema de pinya i la posem a la nevera que es refredi i qualli. Si no hi volem posar la mouse ara hi posariem una altre capa de bescuits i ja el tindriem llest, només tindriem que esperar a que es refredes i llestos. La recepte que jo sempre habia fet era fins aqui , però aquesta vegada vaig voler lluir-mi una mica més.
  9. Mentrestant preparem la mousse: Trocejemt la xocolata i juntament amb la mantega la desfem al bany maria o al microones. En un bol posem els rovells i el sucre i ho barrejem bé fins que hagi doblat el seu volum i després les afegim a la xocolata.
  10. Motem la nata i amb una espatula de goma l’anem afegin a la xocolata .
  11. Despés montem les clares i també les afegim a la mescla de la xocolata i amb una espatula i amb moviments de dalt cap a baix ho barrejem tot ben barrejat, Possem la mousse a la nevera perque es refredi.
  12. Quan tinguem la crema freda , el temps de fer la mouse ja te consistencia, treiem el motllo de la nevera i hi posem la mousse per sobre la crema i desseguida i posem una altre capa de bescuits, també apretant bé perque ens entrin una mica a la mousse
  13. Tornem a banyar els bescuits amb almibar i a la nevera perque quedi ben fred. i ja tenim el pastis llest. He de dir que es millor fer.ho d’un dia per l’altre.
  14. Ara ja només ens quedara desenmotllar-ho i decorar-ho al gust, amb trocets de pinya i cireres i una mica de caramel liquid.
  15. També podem posar caramel liquid al fons del motllo.
  16. Espero que us agradi i es molt sencill de fer, sobretot si el feu sense la mousse que es com hem varen explicar a mi la recepta, però crec que val la pena variar-lo una miqueta, ja que guanya molt.

Recepta extreta de “Quima, les meves receptes”

Origen: PASTÍS FACIL DE PINYA