
Les coques les partim per la meitat, les untem amb una mica de salsa de tomàquet casolà, hi posem orenga, i a sobre els ingredients que més ens agradin: verdures, de quatre formatges o de pernil dolç amb tonyina.
De verdures: ceba, porro, pastanaga, pebrot verd, pebrot vermell, espàrrecs… les verdures que tingueu més a mà tallades en juliana i saltades a la paella o al wok, disposades sobre la coca i amb una mica de formatge mozzarella per sobre.
Es poden fer daus de pernil dolç, tonyina, olives farcides, pinya, formatge blau, emmental, parmesà o grana padano i mozzarella.
Amb cinc minuts, les coques queden torradetes i els formatge fos i a punt per menjar, senceres o compartides.
PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTARI WEBLOC
T'agrada:
M'agrada S'està carregant...