Ingredients:
- Un bon tros de pernil dolç ben gruixut.
- Una llauna de Sprite.
- Puré de patates.
- Clau.
Preparació:
- Agafes el tros de pernil dolç i li claves els claus d’espècie.
- El ruixes amb la llauna de Sprite (si el tros és molt gran en pots fer servir dues).
- Posa’l al forn a coure durant una hora a foc mig.
- Quan el treguis, ja tens el pernil caramelitzat i se serveix acompanyat de puré de patates.