Arxius mensuals: Setembre de 2015

XXIa Fira de l’Avellana – Brunyola

Dies 3 i 4 d’octubre del 2015 Brunyola (Selva)

Amb exposicions, pica-pica de productes fets amb avellana, ruta guiada pels masos històrics del poble i molt més.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.brunyola.cat/

PROGRAMA:   http://www.brunyola.cat/media/sites/123/Fulleto–Avellana2015.pdf
.XXI Fira de l’Avellana de la Selva – Brunyola 2015

XXa Fira de l’All – Cornellà de Terri

Dies 3 i 4 d’octubre del 2015 Cornellà de Terri (Pla de l’Estany)

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.cornelladelterri.cat/

PROGRAMA:  http://www.cornelladelterri.cat/945-2/20a-fira-de-lall/

XXa Fire de l'All Cornellà de Terri 2015

23a Fira del Préssec Ribagorçana – Alfarràs

Dies 3 i 4 d’octubre del 2015 Alfarràs (Segrià)

Exposició d’estands dels comerços de la població i dels voltants per promocionar el préssec i altres fruites locals.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.ajuntamentalfarras.cat/

23a Fira del Préssec Ribagorçana – Alfarràs 2015

Amanida amb formatge fresc de cabra

Amanida amb formatge fresc de cabra

Improvisant receptes

Categoria: facilíssim

INGREDIENTS:

  • formatge fresc de cabra
  • fulles d’enciam fresc
  • tomàquet
  • olives
  • sal i oli

View original post 55 more words

Cloïsses amb Vi Do Porto

Cloïsses amb Vi Do Porto

Improvisant receptes

20140109_000843

Categoria: Fàcil

INGREDIENTS: ( per a dues persones)

  • 300 g. de cloïsses fresques
  • 2 alls
  • julivert
  • pebre negra i pebre vermell
  • oli d’oliva
  • 1 xupito de vi Do Porto

View original post 92 more words

20a Fira Catalana del Formatge Artesà – Lladó

20 de setembre del 2015 Lladó (Alt Empordà)

El proper diumenge 20 de setembre, Lladó, a l’Alt Empordà acull un any més la Fira Catalana del Formatge Artesà.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://ca.llado.cat/

A:    http://www.firadelformatge.com/fira.htm

PROGRAMA:    http://www.firadelformatge.com/programa.htm

20a Fira Catalana del Formatge Artesà – Lladó 2015

XIIa Fira de l’Ametlla – Vilagrassa

Dia 20 de setembre del 2014 Vilagrassa (Urgell)

La Fira de l’Ametlla de Vilagrassa arriba a la seva onzena edició amb un cap de setmana ple d’activitats centrades tant en el món agroalimentari com cultural.

La commemoració del Tricentenari dels fets de 1714 també tindran una notable presència a la Fira, protagonitzant el concert de Postres de Músic. També es commemorarà un altre fet rellevant, el vuitè centenari de les primeres Corts catalanes del rei Jaume I, en les quals hi va haver la destacada presència de tres prohoms vilagrassencs. Una xerrada de l’historiador Prim Bertran i una escenificació teatral il·lustraran el moment.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.vilagrassa.cat/i

PROGRAMA:   http://www.vilagrassa.cat/fotos/vilagrassa//noticies/Programa_12a_Fira.pdf

XIIa Fira de l’Ametlla – Vilagrassa 2015

XXIIIa Festa del Bolet – Setcases

Dies 19  i 20 de setembre del 2015 Setcases (Ripollès)

Nova edició de la tradicional Festa del Bolet i la Cuina del Bolet, a Setcases.

MÉS INFORMACIÓ A:    http://www.setcases.cat/

I A:    http://www.valldecamprodon.org//index.php?id=1

XXIIIa Festa del Bolet – Setcases 2015

PROGRAMA

XXIIIa Festa del Bolet – Setcases 2015 PROGRAMA

CUINA DEL BOLET

XXiiIa Festa del Bolet – Setcases 2015 CUINA DEL BOLET

Lasanya de sardines

Lasanya de sardines

tAstantelmón

Una lasanya de sardines del mediterrani!

20150714_141704

Ahir vaig publicar una sopa de carabassó groc, doncs bé, hui us done el complement a la sopa. Amb la sopa de carabassó i la lasanya de sardines farem un bon dinar o un bon sopar.

Estem davant d’un plat molt senzill, sa i nutritiu, a més d’econòmic.

Necessitem:

8 sardines mitjanes (Els han de llevar el cap i les espines i deixar-les obertes. Que us lleven les escates)

400 g de tomata triturada

150 g de ceba trossejada

fulles d’alfàbega fresca (al gust)

oli d’oliva

sal

una cullerada de sucre negre

Procés:

Amb un poc d’oli a la paella, sofregim la ceba i la tomata, que haurem salat abans. Quan ja estiga mig feta, afegim la cullerada de sucre i  les fulles d’alfàbega trossejades i ho acabem de sofregir.

A la safata on anem a fer les sardines fiquem una capa de la tomata…

View original post 109 more words

Xa Fira de la Figa – Alguaire

19 i 20 de setembre del 2015 Alguaire (Segrià)

.
Fira de caràcter bianual. Dedicada a les figues, producte típic d’Alguaire i totes les seves variants.

Vine a la Fira de la Figa i no et perdis els tasts i mostres de figues, vins i productes artesans, l’exposició comercial de productes i serveis, els concursos de fotografia i botifarra, les activitats lúdiques pels infants i les jornades professionals de difusió agrària.

MÉS INFORMACIÓ A:    http://www.alguaire.cat/ca/index.aspx

Figa d’Alguaire:    http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-productes/figa_d_alguaire/

IXa Fira de la Figa – Alguaire 2015