Arxius diaris: Setembre 16, 2015

Xa Fira de la Figa – Alguaire

19 i 20 de setembre del 2015 Alguaire (Segrià)

.
Fira de caràcter bianual. Dedicada a les figues, producte típic d’Alguaire i totes les seves variants.

Vine a la Fira de la Figa i no et perdis els tasts i mostres de figues, vins i productes artesans, l’exposició comercial de productes i serveis, els concursos de fotografia i botifarra, les activitats lúdiques pels infants i les jornades professionals de difusió agrària.

MÉS INFORMACIÓ A:    http://www.alguaire.cat/ca/index.aspx

Figa d’Alguaire:    http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-productes/figa_d_alguaire/

IXa Fira de la Figa – Alguaire 2015

Bonitol a l´”oloroso” amb ceba, panses i pinyons (29/60)

Bonitol a l´"oloroso" amb ceba, panses i pinyons  (29/60)

foodandfoot

“Oloroso” és vi dolç andaluç tipus “Málaga” o bé una mena de “vi ranci” que combina molt bé amb la ceba, les panses els pinyons i el peix blau, com el bonitol. Suposo que es podria fer igualment amb tonyina, barat, sardines o amb algún peix blau menys típic com per exemple la “palometa”. En qualsevol cas una recepta excel.lent!

View original post 247 more words