Arxius mensuals: Març de 2014

IXa Fira de Florejacs “La Dama de les Flors” – Florejacs

Dia 5 d’abril del 2014 Florejacs (Segarra)

La Fira de Florejacs va néixer l’any 2006, a iniciativa de l’Ajuntament de Torrefeta i Florejacs, amb el nom de TERRA DE CASTELLS, Fira Medieval de la Segarra, i es va desenvolupar durant dues edicions, amb producció i direcció externa. La Fira Medieval tenia la durada d’un sol dia i reunia animacions de carrer, mercat medieval, demostracions d’oficis artesanals i visites als castells de Florejacs i Les Sitges.

L’any 2008, l’associació La Colla de Florejacs va assumir la direcció i producció de la Fira. El nou nom de l’esdeveniment fou FLOREJACS MEDIEVAL, amb el subtítol de “La Llegenda de la Dama” i les principals innovacions foren programar activitats durant tot un cap de setmana i representar, per primer cop, la Llegenda de la Dama de les Flors pel nucli medieval del poble.

MÉS INFORMACIÓ A:   Ajuntament de Torrefeta i Florejacs

I A:    La Colla de Florejacs

PROGRAMA:   http://florejacs.cat/page9.php

Fira de Florejacs - Florejacs 2014

Anuncis

Pollastre i gall dindi: troba les 7 diferències

100per100salut

Sovint en parlar de les qualitats d’aquestes carns ens pregunten: veritat que la de pollastre (o gall dindi) té menys greix? O quina és la millor? O quina és la més adequada si em vull aprimar?

Avui parlarem de les diferències entre aquestes dues carns, si bé, i, encara que sembli una paradoxa, parlarem de les seves similituds, que són moltes.

Ambdues carns, tant la de pollastre com la de gall dindi,  són del tipus anomenat “carns blanques” i al ser d’aviram comparteixen un seguit de característiques que ens fan afirmar que les dues són carns d’excel·lent qualitat nutricional.

–       Tenen un percentatge d’aigua similar, al voltant del 75% (sense tenir en compte la pell).

–       El seu valor calòric per ració (125 g de carn, sense pell) està entre130 i 140 kcal.

–       Són aliments altament proteics, aportant entre 25 i 30 grams de proteïna…

View original post 349 more words

La vespa asiàtica: en quin punt estem

Girona A cop de post

tub de vespesQue la vespa asiàtica s’extendrà a tot Catalunya i s’hi quedarà ho diuen els experts, ho avala l’evolució que està tenint a França i Euskadi i ho referma el fet que, fins i tot abans de què hagi ocasionat danys a la cabana d’abelles autòctona, la Generalitat ja ha anunciat que indemnitzarà els apicultors que es vegin afectats. De moment, els pocs exemplars de vespa asiàtica detectats l’any passat en quatre comarques de Girona encara no s’han fet notar en l’economia dels productors de mel ni preveuen que això passi el 2014 però és qüestió de temps. Ara mateix, els encarregats de fiscalitzar l’avenç d’aquest depredador d’abelles diuen que avança a menys velocitat de la prevista però que acabarà colonitzant tot Catalunya, si bé a Lleida i a Terres de l’Ebre –pel clima- ho tindrà més difícil. Detall important aquest, sobretot perquè en aquestes dues zones és on hi ha…

View original post 640 more words

El retorn dels cultius de sosa al Delta

FONT:  Nació Digital.cat
Sofia Cabanes , La Ràpita | Actualitzat el 26/03/2014 a les 11:00h

– Demostren que seria factible cultivar la salicòrnia amb l’aigua salada sobrant de la cria de peixos

La sosa (salicòrnia) és una planta de la mateixa família que els espinacs i bledes, que creix de forma espontània als marges dels aiguamolls i en zones de litoral d’aigües salades. Abans de la revolució agrícola i la implantació del cultiu de l’arròs, el Delta n’era una zona de cultiu i recol·lecció pels seus múltiples usos.

El retorn dels cultius de sosa al Delta

Ara, un grup d’estudiants de l’Escola d’Aqüicultura de la Ràpita ha demostrat, gràcies a la col·laboració de l’IRTA, que cultivar-ne reutilitzant l’aigua de rebuig de la cria de peixos seria factible.

“L’experiment que ara hem finalitzat s’ha fet a partir de l’aigua salada de rebuig de la cria de llobarros i sembla que amb els mateixos diners que ens costa criar els peixos podem fer una producció extra de salicòrnia i després aprofitar-la per a diversos usos, en este cas la volem aprofitar per a consum humà, per a cuinar”, explica Àlex Ramos, d’Amposta, un dels estudiants impulsors d’este projecte, juntament amb Ramon Wijts (Camarles) i Marc Sanmartí (La Ràpita). Els tres alumnes han rebut el suport de la professora de l’Escola d’Aqüicultura de l’Institut dels Alfacs Marta González i també dels científics Ricard Carbó i Sandra Molas per part de l’IRTA.

LLEGIR MÉS A:   http://www.naciodigital.cat/noticia/66552/retorn/dels/cultius/sosa/al/delta

CURS: usos de les plantes del nostre entorn

Usos medicinals i culinaris de les plantes del nostre entorn

Data: 5 d’abril del 2014, de 10:00 a 19:00 hores

Lloc: Cassà de la Selva (Girona)

Contingut: L’objectiu del curs és aprendre els usos medicinals, culinaris i decoratius de les plantes que viuen en el nostre entorn.  Al matí farem un passeig pel massís de Cadiretes per observar, identificar i conèixer els diferents usos de les espècies que ens trobem en el camí.  Recol·lectarem flors, fulles, escorces o arrels que utilitzarem a la tarda, dins de l’aula, per a preparar infusions, plats de cuina i un ungüent per calmar el dolor.

A càrrec de: Carme Bosch

Preu: 45 €

Informació i inscripcions:  tel.972 461 334 – 666 727 404, e-mail:  info@carmebosch.cat

Més informació

View original post

Quins aliments poden ajudar-nos amb l’al·lèrgia primaveral?

El racó de la Delfi

A les portes de la primavera, apareixen els molestos símptomes  que provoquen les al·lèrgies. Per una gran part de la població l’arribada d’aquesta estació, provoca irritació de coll, ulls amb molta picor i plorosos, esternuts freqüents, congestió nasal, cansament físic, asma.

L’al·lèrgia, és aquella reacció anormal que té l’organisme davant d’una substància totalment innòcua per ell. Es tracta d’una malaltia crònica, i és molt recomanable pels afectats prendre mesures abans del canvi d’estació per poder preparar el nostre organisme. La prevenció ens permetrà aconseguir un bon funcionament del fetge perquè pugui eliminar les substàncies tòxiques del nostre cos amb major facilitat i assegurar un bon funcionament del sistema intestinal, per realitzar les absorcions de vitamines i minerals correctament.

alergies

Hi ha un seguit d’aliments al nostre abast que ens ajudaran en l’al·lèrgia, perquè aquesta ens sigui una mica més portable:

–         Bròquil: ens aporta fibra , minerals , vitamines i…

View original post 499 more words

11a Fira de l’Oli i la Pedra – Vinaixa

Dies 29 i 30 de març del 2014 Vinaixa (Garrigues)

El poble de Vinaixa celebrarà el diumenge 30 de març la 11a edició de la Fira de l’Oli i la Pedra. Els actes començaran, però, el dissabte dia 29 amb una caminada popular i un esmorzar pels participants.

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.vinaixa.cat/

I A:  http://www.cooperativadevinaixa.cat/

PROGRAMA:  http://www.cooperativadevinaixa.cat/site/portals/0/fira2014mostra3.pdf

11a Fira de l’Oli i la Pedra Vinaixa 2014

Augmenta el consum de verdures i hortalisses

menTnutricional

Les verdures i hortalisses formen part d’una dieta saludable. Són aliments rics en vitamines, minerals, fibra i aigua.

Tant en el dinar com en el sopar han de ser-hi presents, ja sigui com acompanyament o com a plat principal. Tenim accés a una gran varietat de verdures i hortalisses, el millor es acostumar-se des de ben petit a menjar-ne de tot tipus. Tot i així n’hi hauran algunes que ens agraden més que altres però, convé no caure en la monotonia i fer menús variats i sobretot amb molt color.

Us recomanem que utilitzeu tècniques de cocció ràpides i senzilles: el forn, el microones, cuinar-ho al vapor, etc. També hi ha l’opció de les amanides, plats que es poden preparar en un moment i, si fem servir la imaginació, podem ser molt creatius.

Si les cuineu, podeu afegir-ne més quantitat de la que us menjaríeu en un sol àpat i…

View original post 98 more words

Festes de Serralavella – Ullastrell

Del 26 al 30 de març del 2014 Ullastrell (Vallès Occidental)

La Serralavella és una diada que se celebra cada any el dimecres del mig de la Quaresma –concretament el quart dimecres- i antigament significava un descans per la mainada mentre passaven els 40 dies de dejuni i abstinència que exigia la Quaresma. Arribat aquest dia, els nens s’ajuntaven formant grups carregats amb un cistell, un tronc i un xerrac. Aquestes colles s’engalanaven amb una bandera com a estendard. Tot el dimecres el dedicarien a anar cantar casa per casa la cançó de la Serralavella mentre serraven el tronc tot simbolitzant que serraven la Vella Quaresma pel bell mig, una vegada acabada la cantada cada casa els hi donava ous, ametlles, dolços,….i algun dineró, que finalitzada la jornada es repartirien entre tots.

Enguany aquesta tradició l’hem adaptada als nostres temps. L’hem traslladat a dissabte per què tothom hi pugui participar i d’aquell descans hem fet una festa on us convidem a formar-n’hi part!

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.ullastrell.cat/

I A:  http://www.serralavella.cat/

PROGRAMA:  http://www.ullastrell.cat/fitxer/4296/Serralavella_2014.pdf

Festa i Fira de Serralavella Ullastrell 2014