INGREDIENTS:
- 1/2 k de maduixes
- 400 gr. de formatge Quark
- 150 grs. de nata muntada.
- sucre llustre.
- suc de llimona ( per la salsa de maduixa)
PREPARACIÓ:
- Tallem les maduixes ( en reservem 5 o 6 per fer la salsa de maduixes).
- Posem el formatge en un bol i hi afegim sucre ( ho tastem i n’ hi posem al gust), barregem amb la nata muntada.
- Afegim les maduixes i remenem.
- Ho posem en copes per servir-ho.
- Fem la salsa de maduixes:
- Triturem les maduixes reservades , amb suc de llimona ( mitja), una mica d’ aigua i sucre llustre.
- Posem la salsa al damunt de la preparació anterior.