INGREDIENTS:

• 1/2 k de maduixes
• 400 gr. de formatge Quark
• 150 grs. de nata muntada.
• sucre llustre.
• suc de llimona ( per la salsa de maduixa)

PREPARACIÓ:

1. Tallem les maduixes ( en reservem 5 o 6 per fer la salsa de maduixes).
2. Posem el formatge en un bol i hi afegim sucre ( ho tastem i n’ hi posem al gust), barregem amb la nata muntada.
3. Afegim les maduixes i remenem.
4. Ho posem en copes per servir-ho.
5. Fem la salsa de maduixes:
6. Triturem les maduixes reservades , amb suc de llimona ( mitja), una mica d’ aigua i sucre llustre.
7. Posem la salsa al damunt de la preparació anterior.

Recepta extreta de “M’agrada Cuinar”

Origen: MADUIXES AMB FORMATGE FRESC