Arxius diaris: Novembre 19, 2014

Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Bolet al Maresme del 2014 (02)

DEl 26 d’octubre al 30 de novembre del 2014 Diverses Poblacions del Maresme

Els municipis que participen en aquestes Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Bolet al Maresme són:

Sant Cebrià de Vallalta
Arenys de Munt
Argentona
Cabrils
Caldes d’Estrac
Calella
Canet de Mar
Malgrat de Mar
Mataró
Montgat
Premià de Dalt
Sant Andreu de Llavaneres
Sant Iscle de Vallalta
Sant Pol de Mar
Sant Vicenç de Montalt
Teià
Vilassar de Dalt
Vilassar de Mar

MÉS INFORMACIÓ A:  http://cultura.gencat.cat/AGENDA/

I A:   http://www.costadebarcelonamaresme.cat/ca/agenda/jornades-gastronomiques-de-la-cuina-del-bolet-al-maresme

PROGRAMA:  http://www.costadebarcelonamaresme.cat/sites/default/files/agenda/adjunts/bolet14_web.pdf

16a Fira de Tardor – Sant Andreu de Llavaneres

Dies 22 i 23 de novembre DEL 2013 Sant Andreu de Llavaneres (Maresme)

Fira d’artesania, alimentació, mostra de comerç local, exposició i degustació de bolets.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.santandreudellavaneres.cat/

I A:   http://cultura.gencat.cat/agenda/fitxa.asp?fitxa_id=59931

PASTIS DE CARN AMB PASTA DE FULL

PASTIS DE CARN AMB PASTA DE FULL 03PASTIS DE CARN AMB PASTA DE FULL 01PASTIS DE CARN AMB PASTA DE FULL 02

Els fogons de la Lourdes

INGREDIENTS:

1 base de pasta de full

250g. de carn picada de porc

250g. de carn picada de vadella

1 ceba ratllada

2 tomàquets ratllats

unes fulles d’espinacs

1 ou

formatge ratllat

PREPARACIÓ:

Posem oli a la paella i la posem el foc,posem la ceba a coure,quan estigui una mica cuita i posem la carn i sal pebrem

Cuan la carn i la ceba estigui cuita i afagim el tomàquet i cuem

Mentres preescalfem el forn a 180º

Posem paper de forn a la plata i posem la pasta de full, al damunt i posem unes fulles d’espinacs

069

Ara i afagim la carn i cargolem 070

Pintem amb ou i posem al forn

071Enfornem uns 25 minuts i posem formatge ratllat al damunt

075Gratinem uns 5 minuts

076

I  ja podem servir

077

View original post