POLLASTRE A LA CERVESA

POLLASTRE A LA CERVESA

Ingredients :

  • 1 pollastre tallat a octaus
  • 1 cervesa de 25cl.
  • 4 cullerades d’oli d’oliva
  • Sal

Preparació :

  1. Rentem el pollastre i el deixem a l’escorredor, fins que estigui ben eixut.
  2. El salem i el daurem en una cassola amb oli d’oliva, el reguem amb la cervesa i deixem que es redueixi, a foc lent i tapat.
  3. Quan veiem la salseta espesa de color marronet, ja està a punt per servir.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: POLLASTRE A LA CERVESA

Advertisements

Un pensament sobre “POLLASTRE A LA CERVESA

  1. Retroenllaç: CARN I AUS – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s