Ingredients (dues px):
- 3 ous,
- 1 alvocat (o mig),
- julivert i ciboulet picats
- oli d´oliva,
- sal i pebre,
- pebre de caiena
Preparació:
Amics, això sí que no té cap secret. Feu una truita de tres ous (o de quatre), l´alvocat a dins tallat a làmines, salpebrat i fins i tot, si us bé de gust, amb un punt de pebre de caiena, i l´acompanyeu amb un bon pà amb tomàquet.