INGREDIENTS:

• 1 kilo de musclos de roca
• 2 tomàquets ratllats
• llorer
• oli
• sal
• pebre

PREPARACIÓ:

1. Fem els musclos al vapor i posem una fulla de llorer
2. Amb una paella posem oli la posem al foc i posem a sofregir el tomaquet , mentres posem els musclos a refredar per poguer treure una closca
3. Afagim una mica de caldo que han fet els musclos a la paella del sofregit sal pabrem i afagim els mulclos que fcaiin una mica  xupxup

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: MUSCLOS AMB TOMÀQUET