Ingredients:

Preparació:

Un cop cuites les llenties i fredes de la nevera, tallem la ceba fen fina, o no, dependrà si ens agrada o no trobar-la. Les afegim a les llenties, hi posem oli, vinàgre de mòdena, sal i pimetó vermell i les deixem uns minuts abans de menjar-les perqùe cada cosa agafi l’aroma de l’altre.

Preescalfem el forn a 180º
Escorrem bé el bacallà i el posem sobre un paper d’alumini prou gran per cobrir-lo (prop d’una de les vores). NOTA: Entenc que es podria fer amb un dels estoigs de Lekué (sense safata) però per tradició no se m’ha ocorregut provar-ho.
Si agrada el pebre, en posem una mica per sobre del bacallà
Tallem a làmines o piquem l’all segons el gust. Tallem el julivert. Posem ambdues coses per sobre el bacallà.
Afegim unes gotes d’oli
Tanquem el paper d’alumini de manera que no s’escapi el vapor
Posem al forn i coem de 10 a 15 minuts segons gust de cadascú i gruix del bacallà (A mi m’agrada molt poc fet, ben melós)