MÉS INFORMACIÓ A: http://www.amicsdesantjosep.cat/

Brunyols de l’Empordà, bunyols de l’Empordà, bunyols de Quaresma
Aquests bunyols se solen menjar per Quaresma, i molt especialment el Divendres Sant, i es feien tradicionalment a les cases de pagès de la comarca. Es guarden bé durant molts dies i agafen una consistència més densa i per alguns més saborosa.
LLEGIU MÉS A: http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-productes/brunyols_de_l__emporda/