19a Festa de la Carxofa Dia 15 de febrer del 2014 Amposta (Montsià)
11es Jornades Gastronòmiques de la Carxofa. Del 15 de febrer al 16 de març de 2014
La carxofa. La flor més comestible
La carxofa és una verdura que pertany a la família de les Asteràcies (Compostes). Es tracta d’una planta que prové del nord d’Àfrica i el seu cultiu està localitzat en països de la conca mediterrània com Itàlia, Espanya, França o països del nord d’Àfrica, on es concentra el 80% de la producció mundial. Espanya és el segon productor mundial darrera Itàlia, però és el primer exportador mundial.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.festadelacarxofa.cat/
PROGRAMA: http://www.ampostapromocio.cat/doc/llibret_festa_de_la_carxofa_2014.pdf
