El Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient (MAGRAMA) ha confirmat que els productes catalans etiquetats com a carn de vacum no contenen cap tipus de presència d’ADN equí.

Aquests resultats corresponen al segon Pla coordinat de control per establir la prevalença de pràctiques fraudulentes en la comercialització de determinats aliments que ha dut a terme el MAGRAMA.

D’aquesta manera, es confirma que els productes catalans envasats destinats al consumidor final o a les col·lectivitats comercialitzats o etiquetats com a carn de vacum no contenen carn de cavall no declarada en l’etiqueta o embalatge.

A través d’aquests controls realitzats per l’Administració, es tracta de garantir les Bones Pràctiques de producció, transformació i comercialització, i, en definitiva, la seguretat alimentària de la població.