Es calcula que 1,3 mil milions de tones d’aliments es malbaraten cada any, un valor que equival a 750.000 milions de dòlars en pèrdues econòmiques, segons un informe de 2013 de les Nacions Unides que analitza la pèrdua d’aliments a tot el món. França està tractant d’evitar aquest tipus de residus, convertint-se en el primer país a promulgar una llei que prohibeix a les botigues de queviures que llencin el menjar.
La llei, que l’Assemblea Nacional de França va aprovar per unanimitat el dijous passat, demana als supermercats de més de 400 metres quadrats que signin un conveni de donació d’aliments amb organitzacions benèfiques a posar en pràctica a partir del juliol. Si no és així s’enfronten a multes de més de 70.000 euros. En la bateria de mesures aprovades també es prohibeix a les botigues de d’alimentació que ruixin amb llexiu el menjar llançat als contenidors.