Ingredients:

• 150 gr. de farina
• 100 gr. de sucre
• 1 ou gros
• 100 gr. ametlles crues amb pell
• la ratlladura d’una llimona
• 1 culleradeta de llevat

Preparació:

1. Posa les ametlles en remull, mentre prepares la pasta.
2. Bat l’ou, el sucre i la ratlladura de la llimona. Incorpora-hi la farina i el llevat. Afegeix-hi les ametlles, que les agafaràs amb les mans i sense escórrer.
3. Mullat les mans i fes dos barres amb aquesta pasta.
4. Cou-la al forn durant 15 minuts a 180º. Treu-les del forn i les talles al biaix.
5. Posa’ls plans i cou-los 5 minuts més, fins que els vegis torradets.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETES PER LA LAIA

Origen: Carquinyolis