INGREDIENTS: (per 6 persones)
- – 250g de mascarpone
- – 100ml de llet condensada
- – 250ml de llet sencera
- – 350ml de maduixes (triturades i colades)
- – 2 sobres de quallada Royal
- – 50g de sucre
Preparació:
- Barrejar bé tots els ingredients.
- Posar-ho en un cassó al foc i escalfar sense que arribi a bullir (uns 90º) remenant bé perquè no s’enganxi, com si féssim xocolata desfeta.
- Abocar-ho dins un motlle de silicona i deixar a la nevera fins que qualli. És millor fer-la el dia abans.
- Decorar al gust i servir ben fresca.
- Bon profit!