INGREDIENTS:

• 2 alberginies
• 200g. de carn de canelons
• formatge ratllat o a talls

PREPARACIÓ:

1. Rentem les alberginies i les axugem, les partim per la meitat , posem una mica d’oli i les posem al microones uns 5 minuts
2. Preescalfem el forn a 180º
3. Les deixem refredar i amb una cullera les vuidem i tallem ven petit i barregem amb la carn i omplim les alberginies ,posem formatge ratllat o a tires , posem a la plata del forn
4. Enfornem uns 10 minuts

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: ALBERGINIES FARCIDES