INGREDIENTS:

• -1 Conill tallat a trossos
• -1 vas de caldo
• -2 cullerades de mostassa
• -8 patates petites
• -2 pastanagues
• -2 cebes tendres
• -1 vas de vi blanc

Preparació:

1. Salpebreu el conill i arrebosseu-lo amb la mostassa.
2. Poseu-lo en una safata de forn amb el caldo, el vi , les cebes talladetes finetes i cap al forn a 200º C (baix i dalt) uns 20 minuts.
3. Bulliu les patates amb la pell i les pastanagues a trossos.
4. Quan estiguin al punt afegiu-les al conill i deixeu 5 minuts més tot al forn.
5. I ja esta!!

Recepta extreta de “El Raconet de la Cuina”

Origen: CONILL AMB MOSTASSA