Ingredients:

• 3 ous
• 100 grs de sucre
• 100 farina
• ½ tassó de suc de taronja
• Pell d’una taronja ratllada
• Perles de xocolata
• 1 cullaradeta de llevat en pols

Preparació:

1. Separau els blancs dels vermells d’ou i munteu els blancs.
2. Remenau els vermells amb el sucre fins que no faci crec-crec, llavors hi heu de posar el suc de taronja i la pell ratllada.
3. Afegiu la farina i el llevat als líquids i per últim els blancs d’ou.
4. Ja ho podeu posar dins un motlo i coure al forn a 180 graus.

Recepta extreta de “Hort del Sol”

Origen: Coca de taronja i xocolata