Ingredients:

• 1 Terrina de formatge tipus Philadelphia
• 3 Ous
• 3 Iogurts naturals
• 7 Cullerades de sucre
• 3 Cullerades de Maizena

Per la base:

• 100 gr de mantega
• 25 Galetes Maria

Preparació:

1. Barrejar tots els ingredients i passar-los per la batedora fins que quedi una crema.
2. Per fer la base, triturar les 25 galetes i barrejar-les amb els 100gr de mantega, que prèviament hem fos al microones.
3. Posar-ho al fons del motlle on fareu el pastis, i a sobre posar la crema.
4. Posar-ho al forn durant una mitja hora a 180º.

Recepta extreta de “Petits Bocins”

Origen: Pastis de formatge