Ingredients:
- 560 ml de farina
- 500 ml de trossos de xocolata
- 5 ml de vainilla
- 5 ml de sal
- 5 ml de bicarbonat de cuina
- 250 ml de nous (opcional)
- 250 ml de mantega estovada al microones
- 2 ous
- 175 ml de sucre moré
- 175 ml de sucre blanc
Preparació:
- Barrejar la farina, el bicarbonat i la sal en un bol.
- Apartar-ho.
- Batre la mantega, els dos tipus de sucre i la vainilla en un altre bol.
- Afegir-hi un ou, remenar, l’altre ou, remenar.
- Afegir gradualment el bol apartat a aquesta pasta i barrejar.
- Posar-hi la xocolata i les nous.
- Posar una culleradeta de la pasta en una plata de forn amb paper de forn o paper de plata sense mantega.
- Preescalfar el forn a 185ºC i coure-hi les galetes 7 minuts.
- Deixar reposar 2 minuts perquè s’endureixin i es refredin.
- I ja podeu convidar els amics a berenar!