INGREDIENTS:
- 10 llesques de pa de motlle sense crosta
- 1 pebrot vermell escalibat
- 60 grs. de fotmatge chedar ratllat.
- 30 grs. de formatge parmesà ratllat.
- 1 cullarada sopera de mahonesa
- 1 cullaradeta de julivert
- 1 cullaradeta d’orenga
- 1 cullaradeta de romaní ( aqui m’he equivocat tenia que ser farigola )
- sal i pebre
- pebre vermell
Preparació:
- Agafem el pebrot escalibat ben net i el posem al got de la picadora, i afegim el formatge; la maionesa i les herbes, hi posem una mica de pebre i ho triturem tot plegat.
- Amb rodet de cuinat aplanem les llesques de pa i amb una cullera hi posem per sobre la barreja, sense que ens arribi als costats.
- Els enrotllem i els tanquem amb un escuradents a cada costat.
- Amb un ganivet els partim per la meitat.
- El posem dins un taper o amb una plata tapada amb paper fils I els deixem a la nevera a reposar tota la nit.
- Escalfem el forn a 180 º els enpolsinem amb el pebre vermell i els enfornem durant 10 minuts.
- Ja els tenim llestos per menjar.