• – – – – – – Trumfa de la Vall de Camprodon – – – – – –
• Trumfa de la Vall de Camprodon, Patata de Camprodon, Més conegut amb la denominació de trumfa de Camprodon, aquest tubercle està molt arrelat a l’alimentació de la comarca i el seu conreu es remunta a finals del segle XVIII. A partir de 1950 el cultiu de la patata al Ripollès va experimentar una forta davallada fins a la primera meitat del 1990, quan es va reimpulsar.
• LLEGIR MÉS A:   http://gastroteca.cat/ca/fitxa-productes/trumfa-de-la-vall-de-camprodon/