Espagetis negres

Espagetis negres

INGREDIENTS: ( per a dues persones )

  • 200 g d’espagetis negres
  • 1 ceba petita
  • 100 g de gambes petites pelades
  • 2 alls
  • un pot petit de tomàquet triturat
  • Sal i oli d’oliva

PREPARACIÓ:

  1. En una paella, afegir una rajolí d’oli d’oliva, i fregir-hi les gambes. Retirar-les.
  2. Tallar la ceba a daus molt petits, i posar a fregir a foc lent en la mateixa paella que em fet servir abans.
  3. Quan comenci a posar-se tova, afegir-hi els alls tallats a làmines finetes. Esperar a que es dori la ceba i els alls.
  4. Abocar el tomàquet sofregit, i afegir una mica de sal al gust. Remanar. Afegir les gambes cuites i deixar que faci xup-xup tot junt.
  5. En una olla, portar l’aigua a ebullició i afegir els espagetis. Quan estiguin fets, s’escorren i s’afegeix el sofregit amb les gambes. Remanar i servir.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Espagetis negres

Advertisements

Un pensament sobre “Espagetis negres

  1. Retroenllaç: PASTA – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s