Ingredients:

• 2 cebes grosses
• 1 paquet de calamar a trossos congelat
• 1 bitxo petit
• oli, sal

Procediment:

1. Tallar les cebes a trossos no gaire petits.
2. Sofregir la ceba.
3. Quan ja estigui transparent, afegir el calamar i deixar que vagi fent xup-xup.
4. Rectificar de sal.calamars1
5. Quan ja sigui cuit al punt que us agradi, afegir el bitxo i donar tres o quatre voltes.
6. Com més el deixeu més picant quedarà, així que a gust del consumidor.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA AMOR I CIÈNCIA

Origen: Calamars picants amb ceba