INGREDIENTS:

• 250 g. de mandonguilles
• 100 g. de pèsols
• 1 ceba
• 1/2 got de vi blanc
• sal i oli

PREPARACIÓ:

1. Bullir els pèsols i reservar-los.
2. Fregir les mandonguilles a foc lent, fins que estiguin daurades.
3. Reservar-les.
4. En el mateix oli, fregir la ceba tallada a daus.
5. Afegir el vi, salar i abocar les mandonguilles.
6. Deixar a foc molt lent, 5 minuts.
7. Afegir els pèsols i fer un últim xup-xup fins que el vi estigui evaporat.
8. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Mandonguilles amb pèsols