Ingredients:

• – Tomàquets rosats grans madurs
• – Oli d’oliva de pagès
• – Sal
• – Pebre
• – Sucre

Preparació:

1. Ratllem els tomàquets.
2. Batem el suc de tomàquet amb el turmix.
3. El colem amb el xino.
4. L’amanim al gust amb l’oli, la sal, el pebre i el sucre.
5. El posem una bona estona a la nevera per servir-lo a taula fred.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: JUGANT A CUINETES

Origen: Sopa de tomàquet natural