Ingredients:
- 1 tassa de llenties vermelles/4 mides/la vostra mida concreta…
- 1/2 culleradeta de curcuma,
- sal i pebre,
- 1 ceba vermella,
- 2 xilis verds,
- 1 tomàquet de pera,
- suc de llimona
Preparació:
Com he dit aquesta és una recepta on es posen tots els ingredients en cru a l´olla…i llestos! Amb aigua, naturalment, tapat, durant uns 20 minuts aprox. El suc de llimona es posa al final, continuant la cocció uns cinc minuts més, o al final, ja fora del foc. De fet a la recepta ho fa les dues vegades. En fi, rectifiqueu si fa falta de sal i pebre i us ho mengeu com a plat únic o acompanyat d´arròs basmati integral, funciona igual de bé de les dues maneres.