Ingredients:
- 375 g de farina
- 250 g de margarina
- 250 g de sucre
- 200 ml de Baileys
- 4 ous
- 1 sobre de llevat en pols
- sal
- sucre glas per guarnir
Preparació:
- Barrejar la sucre amb la margarina fins al punt que quedi una escuma.
- Afegirem els ous d’un en un i continuarem remenant.
- Afegirem la farina, el llevat i la sal i continuarem barrejant.
- Per últim afegirem el Baileys.
- Ho disposarem tot en un motlle i ho posarem al forn precalentat uns 50-60 minuts a 175º.
- Traurem del motlle quan sigui fred.
- Jo he fet la meitat de cada ingredient, ja que només tenia 2 ous.
- Peró repetiré amb el total dels ingredients perquè m’ha agradat molt, i amb el cafè de sobretaula queda ideal.