Ingredients:
- -100gr de farina
- -100gr de sucre
- -3 ous
- -100ml de nata per cuinar
- -1 pot de formatjada (filadèlfia)
- -1 cullerada gran de mantega
- -1/2 sobre de llevat
- -60gr de nabius
Preparació:
- Escalfem el forn a 160º aproximadament.
- Fonem la mantega juntament amb el sucre. Aboquem els ous i barregem amb les varilles.
- Afegim la formatgada, el llevat, la farina i el sucre.
- Ho ben barregem fins que no quedin grumolls.
- Ha de quedar una massa fina i espesa.
- Hi aboquem els nabius mirant que n’hi hagi per tot.
- Agafem un motllo i hi posem una mica de mantega o oli perquè no s’enganxi la coca.
- Hi aboquem la massa i enfornem durant uns 20 minuts.
- Bon profit!