INGREDIENTS:

• 1 lamina de pasta fullada ( la meva del lidl que és rectangular)
• verdures variades (carbassó, ceba, pebrot verd i vermell)
• 1 llauna d’anxoves

PREPARACIÓ:

1. Tallem les verdures en juliana i les possem en una pella a pochar.
2. Preescalfem el forn a 200 º dalt i baix i aire calent.
3. Quan tenim les verdures cuites, agafem la làmina de pasta de full , l’estirem i li doblem els costats cap a dintre fen una mica de vora.
4. Hi repartim per sobre les verdures i despés hi posem les anchoves i si volem una mica de formatge.
   Ho posem al forn que ja tenim calent i quan veiem que la pasata de full ja esta ben dauradeta, ja tenim el nostre sopar a punt.
5. Jo ho he acompanyat d’una manida d’enciam, tomate, esparrècs blancs i olives, amanida amb una barreja d’oli,vinagre de mòdena, una cullaredeta d’olivada, un rajoli de mel i una mica d’orenga.
6. Com veieu un sopar ben sà i ràpid de fer.

Recepta extreta de “Quima, les meves receptes”

Origen: COCA DE PASTA DE FULL I VERDURES