INGREDIENTS:
- 6 cullarades soperas de puré de patates
- 200 ml de llet
- 200 ml. d’aigua
- un polsim de sal
- Una mica de formatge per gratinar
- una cullerada petita de mantega
- 150 grs. de carn preparada per a macarrons
PREPARACIÓ:
- Preparem el puré, seguin le sindicacions del fabricant, Jo el faig una miqueta més espés ja que axí es més fàcil posar-lo en motlles.
- Posem la llet i l’agua en un cassó al foc amb la sal. Quan estigui calenta la retirem del foc i hi aboquem el puré de patates, esperem uns segons i ho remanem bé fins que ens quedi un puré ben fi. Hi afegim la cullaradeta de mantega I ho tornem a remanar. Hi afegim el preparat de carn i ho remenem bé.
- Agafem un aro d’emplatar o qualsevol cosa rodona que ens vagi bé per fer la forma, ho untem amb oli perquè aixi ajudarà a que no s’enganxi el pure, i ho emplatem.
- Jo he agafat una bandeja d’anar al for hi hi he posat paper del forn I llavors he anat fent les rodonetes de puré. En total n’he fet quatre.per sobre hi posem una mica de formatge, Ho posem al forn a gratinar i llestos.
- Ho podem deixar fet amb antelació , i a l’hora d’emplatar-lo només haurem de posar-ho un minut al microones i llest.
- Ho he decorat amb unes fulles d’enciam i unes roses fetes amb pebrot escalibat i unes olives.