INGREDIENTS:
- 5 pomes golden grosses
- 4 ous mitjans
- 2 vasos de farina
- 1 vas de llet
- 1 vas de sucre
- 1 sobre de llevat
- melmelada de préssec (per donar brillantor)
PREPARACIÓ:
- Escalfem el forn a 180º.
- Pelarem 3 pomes i les farem a trossos per posar al vas de la batedora, si no es molt gros fer servir un altre estri, perquè tot els ingredients van junts a triturar. Com he dit, quan tingueu les pomes a l’estri, afegir-hi els ous, la llet, la farina, el llevat i el sucre, tritureu tot fins que quedi una massa.
- Sucarem uns motlles amb mantega i farina per tal que no s’enganxi i els omplirem amb la barreja i decorarem el sobre amb làmines de les altres dos pomes i ho posarem al forn uns 45 minuts.