Ingredients:
- 1 làmina de massa fullada
- 50 g de llardons
- Sucre
- Canyella en pols
- Pinyons
- 1 ou
- Anís
Preparació:
- Estirarem la làmina de pasta fullada amb el corró a sobre la safata del forn folrada amb paper. Un cop ben estirada, la dividim mentalment en tres parts.
- A la zona central hi posem llardons esmicolats, una mica de canyella, sucre i ho ruixem amb gotetes d’anís (per exemple, Anís del Mono). Es plega una part de la massa per sobre i es torna a repetir l’operació. Finalment es plega la tercera sobre les dues anteriors i es tanca minuciosament amb una forquilla, segellant els quatre cantons.
- Es pinta la superfície amb ou batut i es tiren per sobre sucre abundant i pinyons.
- Es posa al forn pre escalfat a 180ª durant uns 25 minuts (aprox) o fins que estigui enrossida.