Arxius mensuals: Desembre de 2025

26a Festa de l’Oli i Productes Artesans i Tradicionals – La Fatarella

Dies 13, 14 i 15 de desembre del 2024 La Fatarella (Terra Alta)

La Festa de l’Oli l’organitza l’Ajuntament en col·laboració amb els diferents agents implicats en el món de l’oli d’oliva, ja siguin productors, elaboradors, artesans o altres entitats.

L’oli de la Fatarella és reconegut i valorat per les seves qualitats, havent-se reconegut així en diversos certàmens en que ha participat. Així doncs, l’activitat econòmica al voltant de l’oli és un element important per al desenvolupament equilibrat del municipi.

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.lafatarella.cat/

I A: https://www.lafatarella.cat/festa-de-loli/

44a Fira de l’Avet – Espinelves

Deixa un comentari

Del 6 al 14 de desembre de 2025 Espinelves (Osona)

Fira de l’Avet d’Espinelves, una de les fires de Nadal més singulars de Catalunya, si vols aconseguir el millor arbre de Nadal!
Quan arribis a Espinelves et semblarà que estàs dins d’un pessebre. Carrers i cases antigues però ben cuidades on encara se sent l’olor de llenya cremada de les llars de foc.

MÉS INFORMACIÓ A: https://espinelves.cat/

“Ensaladilla” russa

Deixa un comentari

Ingredients: (per a 4 persones)

4 patates mitjanes
1 o 2 pastanagues
100g de pèsols
100g de mongeta tendra rodona
½ llauna petita de blat de moro
2 llaunes de tonyina
2 ous durs
1 pot d’olives verdes farcides
1 pot de maonesa lleugera
5-6 tires de pebrot vermell escalibat
5-6 olives negres

Preparació:

Temps estimat: 30 minuts + 15 de cocció
Primer de tot, poseu una olla gran al foc amb aigua i sal.
Seguidament, peleu bé les patates i les pastanagues i les talleu a quadrets petits. Netegeu les mongetes i talleu-les també a trossets.
Quan l’aigua arrengui el bull, incorporeu-hi les patates, la pastanaga, les mongetes i els pèsols (jo normalment els poso congelats de la marca Findus). Deixeu coure les verdures durant uns 15 minuts procurant que no es desfaci la patata.
Quan les verdures siguin cuites, retireu-les del foc, escorreu-les bé i poseu-les en una safata.
Un cop fredes les verdures, afegiu-hi el blat de moro i la maonesa i mescleu-ho tot bé procurant no aixafar la patata. Incorporeu-hi la tonyina esmicolada i les olives verdes tallades a rodanxes fines.
Finalment, empolvoreu l’ensaladilla amb l’ou dur ratllat i decoreu el plat amb unes tires de pebrot escalivat i unes olives negres tipus perla. Si no teniu pebrot escalivat a casa podeu fer servir unes tires de pebrot del piquillo en conserva.
És molt convenient posar l’ensaladilla a la navera com a mínim durant un parell d’hores per tal que estigui ben fresqueta.