Ingredients:
- 1 paquet de macarrons de pasta dura
- 2 llaunes de tonyina (en oli d’oliva i pot de vidre)
- 1/2 pebrot vermell escalibat
- salsa de tomàquet (casera o comercial)
- formatge en pols
- sal i pebre negre
- oli d’oliva
Preparació:
- Bullir la pasta com posa al paquet. L’escorrerem quan estigui. A una paella posarem una mica d’oli, la tonyina, el pebrot tallat molt finet i la salsa de tomàquet. Sofregir tot una mica. Sal i pebre al gust.
- A continuació afegir els macarrons i deixar a foc lent uns minutets perquè s’integri el sabor de la salsa als macarrons. Posarem el formatge en pols (en el meu cas) i servirem. Es poden gratinar si es volen així.
- * jo poso tonyina de pot perquè aquesta no agafa tant d’oli com la que vé a les llaunes. Us ho asseguro. Si es vol es pot posar ceba al sofregit.
- Salut!!!!!