El microones és un electrodomèstic que avui en dia es troba en moltes llars. Hi ha gent molt reticent al seu us o que simplement l’utilitza per escalfar els aliments, però el microones ens permet la preparació de quasi tots els aliments, excepte preparacions fregides o arrebossades.

Per cuinar aliments al microones convé saber com utilitzar-lo i tenir present que com en tot a la vida, les primeres receptes no seran magnifiques però poc a poc anirem agafant pràctica i tingueu clar que en 5 minuts podem tenir un àpat sa i ben bo.
Per utilitzar-lo hem de saber el mecanisme que funciona mitjançant ones electromagnètiques que fan que les molècules d’aigua de l’aliment xoquin unes contra les altres, creant fricció i per tant escalfor.
Així doncs:

• Els aliments amb més contingut d’aigua com les verdures i les fruites es couran més ràpidament.
• Cal tallar els aliments al mateix mida…