INGREDIENTS:

• 150 gr de xocolata fondant
• 50 gr d’aigua
• 50 gr de mantega

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la xocolata a trossos i: 20 segons/Velocitat 5-7. Obrir i baixar les restes de xocolata
2. Afegir l’aigua i: 4 minuts/Temperatura 37/Velocitat 2
3. Afegir mantega i: 4 minuts/Temperatura 37/Velocitat 2
4. Comprovar que la barreja queda homogènia i ja es pot fer servir

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETESEVAINUK

Origen: COBERTURA XOCOLATA