Crema d’espinacs

Crema d’espinacs

INGREDIENTS:

  • 1 ceba mitjana
  • 1 patata grossa
  • 500 gr.d’espinacs
  • 750 ml d’aigua
  • 500 ml de llet
  • 1 dau d’Avecrem de pollastre
  • Oli i sal

PREPARACIÓ:

  1. Pelar i tallar la ceba. Escalfar un rajolí d’oli en una olla i daurar-la a foc baix.
  2. Pelar la patata, tallar-la a trossos petits i posar-la a l’olla. Espolvorejar el dau d’Avecrem pel damunt i barrejar-ho tot bé.
  3. Afegir els espinacs, l’aigua i deixar bullir (uns 5 minuts a l’olla a pressió).
  4. Triturar-ho amb el minipimer i afegir llet fins que tingui la textura que volguem. També s’hi pot posar una mica de formatge.
  5. Rectificar de sal i servir calent o fred.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Crema d’espinacs

Advertisements

Un pensament sobre “Crema d’espinacs

  1. Retroenllaç: SOPES I CREMES – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s