Popets amb faves

Popets amb faves

Ingredients:

  • 1 kg de popets (poden ser congelats)
  • 500 gr de faves (poden ser congelades)
  • 1 ceba gran
  • un grapat de fulles de menta
  • 30 gr de pinyons
  • 1 dent d’all
  • 1 decilitre d’oli
  • sal i pebre

Preparació:

  1. Courem els pops durant 15 minuts amb l’olla super ràpida. Una vegada cuits, reservem.
  2. En un wok sofregim la ceba fins que quedi enrossida i afegim les faves fins que quedin cuites.
  3. Afegim els pops i saltegem uns minuts.
  4. Preparem la salsa: en un bol posem l’oli, un grapat de fulles de menta, els pinyons (prèviament saltejats uns minuts a la paella), 1 dent d’all sense cor, sal i pebre. Triturem be amb el minipimer i bolquem la salsa als pops amb favetes.
  5. Aquest plat quedem més gustós si el preparem el dia abans.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LA CUINA DE L’ESTRELLA

Origen: Popets amb faves

Advertisements

2 pensaments sobre “Popets amb faves

  1. Retroenllaç: PEIX I MARISC – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

  2. Retroenllaç: LLEGUMS – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s