INGREDIENTS:
- 500 grs. de bacallà (jo el compro a trossets)
- 1 pebrot verd
- 1 tomata
- pebrot vermell
- 1 ceba tendra petitona
- oli oliva,anxoves i olives per decorar
PREPARACIÓ:
- Primer de tot posaren el bacllà a desalar, si el comprem a tiretes amb un parell d’hores canviant-li l’aigua un parell de cops tindrem suficient.
- Tallem totes les verdures ben petitones
- Agafem una plata , hi posem el bacalla al fons el cuakl anirem esmicolant i així mirarem de que no ens quedi cap espina
- Per sobre hi repartirem les verdures A mi m’agrada posar-hi unes cullarades de tomate frita.
- Ho amanim amb una barreja d’oli d’oliva i olivada, ho decorem amb anxoves i olives i ja tenim un plat ben refrescan i a punt per menjar