Ingredients per persona:
- 1 llesca de pa de pagès.
- Escalivada de pebrot i albergínia.
- 1 tomàquets de sucar pa.
- oli d’oliva verge.
- 2 filets d’anxoves.
Elaboració:
- Torrem la llesca de pa.
- La suquem amb tomàquet i tirem un rajolí d’oli.
- La cobrim amb l’escalivada i ha sobre posem els filets d’anxoves.
- Ho amanim amb un bon raig d’oli d’oliva i a menjar.
PUBLICAT ORIGINALMENT A: AL CALIU DE LA CUINA
Origen: Espardenya amb escalivada i anxoves.
Anuncis
Retroenllaç: AMANIDES I ALTRES PLATS FREDS – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse