Ingredients:
Per a 4 persones
- 12 filets petits de petxuga de pollatre
- 1 ceba
- 250 grms. de xampinyons frescs
- 2 ampolletes de nata per a cuinar
- Sal
- Pebre
Preparació:
- Tallar els xampinyons i reservar.
- Tallar o ratllar la ceba i sofregir en una paella amb una mica d’oli d’oliva.
- Afegir els xampinyons i coure fins que quedin tobets.
- Afegir la nata , quan arrenqui el bull, deixar coure uns cinc minuts.
- Salpebrar al gust.
- En una paella amb oli d’oliva coure els filets de petxuga.
- Posar la salsa de xampinyons damunt dels filets de pollatre.
- Es pot acompanyar amb arròs blanc.
PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL
Origen: FILETS DE POLLASTRE AMB SALSA DE XAMPINYONS
Anuncis
Retroenllaç: FILETS DE POLLASTRE AMB SALSA DE XAMPINYONS — Celler-Adocse | Le Bien-Etre au bout des Doigts
Retroenllaç: CARN I AUS – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse