Ingredients:
- – 300 g de nyoquis farcits de ceps
- – 2 ceps
- – rossinyols
- – camagrocs
- – oli d’oliva
- – sal i pebre negre
Preparació:
- Netegem els bolets i en una paella els sofregim amb una mica d’all ben picat, ho salpebrem i reservem.
- En una cassola fem bullir aigua salada, incorporem els nyoquis i quan suren ja estan cuits.
- S’escorren i es barregen amb el bolets, que tindrem calents.
- Resulta un plat deliciós i molt fàcil.